由于現(xiàn)在我們的生活節(jié)奏變快,一日三餐,經(jīng)常會出現(xiàn)不定時的情況,在我們忙碌的時候,偶爾會購買方便速食產(chǎn)品充饑,很多人認(rèn)為這些都是垃圾食品,里面全是防腐劑等有害物質(zhì),其實(shí)不然,我們今天就來說說里面經(jīng)常包含的蔬菜。
方便速食產(chǎn)品包含很多種類,比如我們常見的方便面,方面米飯,方便速食米線等產(chǎn)品都配有蔬菜調(diào)味包,蔬菜包又包含凍干蔬菜,鮮蔬菜,脫水蔬菜,其中凍干蔬菜的品質(zhì),其次就是鮮蔬菜,后就是脫水蔬菜,我們吃的方便面里面大部分都是脫水蔬菜,這類蔬菜包價格便宜,做工也簡單,常見多的就是胡蘿卜,香蔥,蒜苗,香菜,高麗菜等,這類脫水蔬菜要做到泡水即食,保證營養(yǎng)價值不流失。但并不是每種蔬菜都能作成脫水蔬菜的,有些蔬菜本身是一種膠體或水營養(yǎng)性蔬菜,一脫水它什么都沒有了,比如黃瓜、西紅柿、豆腐等。
脫水蔬菜是經(jīng)過人工脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。食用時不單味美、色鮮,而且能保持原有的營養(yǎng)價值。再加上它比鮮菜體積小、重量輕、入水便會復(fù)原、運(yùn)輸食用方便等,而倍受人們的青睞。
很多速食產(chǎn)品都需要搭配脫水蔬菜才能讓產(chǎn)品更加的美味,當(dāng)然除了脫水蔬菜包也有鮮蔬菜,鮮蔬菜用得較多的就是煮食類產(chǎn)品,比如速食米線,速食米粉等,作為餐飲店老板也常會選擇鮮蔬菜進(jìn)行日常餐食搭配,鮮蔬菜常見的有海帶,竹筍,藕片等,經(jīng)過加工處理,這類蔬菜包的保質(zhì)期雖然沒有脫水蔬菜包那么長,但搭配速食類食品保質(zhì)期也足夠了。
很多餐飲店會因?yàn)楹啽?,快捷,不失口感也會選擇川菁食品的方便蔬菜包,不論從味道上,價格上,還有人工成本上都為餐飲店節(jié)約了很多,那么市面上這類的廠家很少,很多賣家也不可靠,我們在尋找的時候也要注意工廠的資質(zhì)。
四川川菁食品可以為廣大商家或餐飲店老板提供各類蔬菜包,脫水蔬菜,凍干蔬菜,川菁食品是一家集研發(fā)生產(chǎn)銷售于一體的綜合性實(shí)體生產(chǎn)企業(yè),主營各類食品的調(diào)味料,火鍋底料,速食產(chǎn)品的生產(chǎn),貼牌,代加工服務(wù),一手產(chǎn)品讓你節(jié)約80%的成本,歡迎有需要了解的商家或個人來廠參觀實(shí)地考察,為您解決問題,我們一直在努力,我們隨時歡迎您的咨詢了解。
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