粉巢食品機(jī)械FC02型鮮米粉機(jī)提供一種新的現(xiàn)做現(xiàn)吃鮮米粉生產(chǎn)方式，在店鋪堂食直接制粉，鮮米粉機(jī)體積小巧、操作簡(jiǎn)單，成本不高。不需要大投資來(lái)辦工廠(chǎng)，只需要2個(gè)多平方即可生產(chǎn)。米粉鮮榨更健康，更便捷，是桂林鹵粉、常德米粉這類(lèi)需要鮮粉來(lái)加持的米粉粉種的優(yōu)先選！

然而米粉好吃，米粉卻不好成型。區(qū)別于面制品有“筋”，特別方便揉搓成型而不散掉，大米淀粉相對(duì)來(lái)說(shuō)，不熟化則很難成型。

傳統(tǒng)的米粉制作加工一般以干米粉制粉發(fā)見(jiàn)多：工藝較復(fù)雜、漫長(zhǎng)：大米→除砂→洗米、浸米→瀝水→定量輸送→破碎→旋風(fēng)分離→出料→加水及輔料混和→儲(chǔ)料→自動(dòng)定量喂料→自熟→擠絲→自動(dòng)切斷、上掛→連續(xù)吊掛老化→蒸粉→二次吊掛老化→松絲→連續(xù)吊掛干燥→自動(dòng)切斷→成品。生產(chǎn)周期長(zhǎng)，占地面積大，必須集中開(kāi)廠(chǎng)方能確保產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)定性。

米粉是南方人喜愛(ài)的一種營(yíng)養(yǎng)食材。它或扁、或圓；或粗、或細(xì)；它可以很柔軟，也可以很勁道。南方人吃米粉，各地特色不同，口味不同，米粉的做法亦不同。隨著人們生活水平的提高，健康越來(lái)越得到重視，吃得飽的需求已經(jīng)基本上滿(mǎn)足了。如何吃得更好，吃得更健康成為生活品質(zhì)往上走的新風(fēng)向標(biāo)！

粉巢食品機(jī)械多年研發(fā)的基礎(chǔ)上，升級(jí)了鮮榨米粉機(jī)的工藝路線(xiàn)：配合配方大米精粉，用不同的直鏈淀粉含量的、不同地方的大米混合，調(diào)配出特定口感的配方，完全無(wú)任何添加劑、防腐劑，結(jié)合FC02鮮米粉機(jī)的多沖程、多級(jí)精密調(diào)控技術(shù)，恒溫恒速保障米漿糊化效果，使米粉的口感能很方便地滿(mǎn)足全國(guó)各個(gè)地方的口感需求：比方江西人喜歡的米粉是非常勁道的，在湖南人看來(lái)那完全是橡皮筋了！不同人群不同愛(ài)好，我們不要盲目的鄙視鏈，我們提供健康的、的味蕾解決方案！