粉象啤酒是哪個(gè)國(guó)家的?粉象啤酒由一家比利時(shí)家族釀酒廠“Huyghe”釀制出品,酒廠成立于1906年,位于比利時(shí)的根特市的一片從1654年就開始釀造啤酒的舊址上,所以他們使用的釀造工藝至今也已經(jīng)有350年的歷史了。酒廠成立之后經(jīng)歷了多次的擴(kuò)大,收購(gòu)了包括Biertoren啤酒廠、Damy啤酒廠、以及Villers啤酒廠在內(nèi)的多家比利時(shí)啤酒廠,規(guī)模越來越大。
雖然Huyghe啤酒廠釀造的不同風(fēng)格啤酒越來越多,工藝水平和市場(chǎng)能力也有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但他們的招牌始終是Delirium啤酒,堅(jiān)持以舊法釀造使它在范圍內(nèi)獲得了很好的聲譽(yù),而酒廠選擇以“Delirium”來命名,是為了凸顯他們與眾不同的釀酒和飲酒理念——無拘無束的暢飲。
粉象(Delirium)系列啤酒由比利時(shí)家族釀酒廠“Huyghe”釀制出品,是Huyghe酒廠釀制的眾多啤酒中有名的一個(gè)系列。在國(guó)內(nèi),市場(chǎng)上常見的有三款,深粉象(Delirium Nocturnum),淺粉象(Delirium Tremens),櫻桃粉象(Delirium Red),以酒體的顏色深重來區(qū)分。粉象啤酒深粉和淺粉的區(qū)別呢,一起來看一下!
深粉象(Delirium Nocturnum)
深粉象給人的深刻印象就是它的焦糖味。倒入杯中,一股很濃的焦糖味撲鼻而來,細(xì)細(xì)的體會(huì),里面夾雜著淡淡的水果的香氣。暗紅色的酒體頂著細(xì)膩的泡沫,視覺上看上去就讓人感覺很甜很甜。入口之后,短暫的水果香味在你還沒來得及體會(huì)的時(shí)候就已經(jīng)過度成了焦糖的甜味,可能由于太甜,很容易讓人把中間那段淡淡的苦味所忽略掉,酒體總的來說比較厚實(shí),沙口感適中,回味同樣以甜為主打。
淺粉象(Delirium Tremens)
淺粉象入杯之后會(huì)出現(xiàn)一層很厚很細(xì)膩的泡沫,酒體呈金黃色。聞起來有一股很明顯的水果的香味,具體來說個(gè)人覺得這種香味有些類似香蕉加上牛奶的味道。入口之后,開始就是香蕉牛奶的甜味,但是很快又轉(zhuǎn)化成了有些類似菠蘿的那種酸味,以啤酒花的苦味結(jié)束,整個(gè)味道的轉(zhuǎn)化非常順暢干脆。酒體不算太厚實(shí),但是沙口感非常強(qiáng)?;匚兑彩且怨逗途苹ㄎ稙橹鳌?/p>