螺螄粉開店需要解決的難題是: 一、店鋪的選擇; 二、正式開業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、招工問題、宣傳手段和經營創(chuàng)業(yè)指南等。

對于創(chuàng)業(yè)者來說盈利是位的，讓創(chuàng)業(yè)者盈利加盟商是專業(yè)的，專業(yè)的人干專業(yè)的事。所以選擇一個靠譜的加盟商至關重要。

一、店鋪的選擇，選擇一個有效人流量多的店面位置相當于創(chuàng)業(yè)成功了一半！找店面方式有兩種，一種上網找，一種上大街找。前者省時省力，但由于個別信息描述不不客觀，不能詳細了解鋪面人流量。后者比較累，但能時間觀察人流量，及周邊情況。個人建議兩種方式都用上，有的商戶只在網上發(fā)布轉讓信息，而有的只在店門口貼轉讓。鋪面一般分兩種：一種是新的路段或商場招商。優(yōu)點不用轉讓費，毛坯裝修比翻新裝修省錢，能爭取裝修免租期。缺點新路段，人流相對少，養(yǎng)店期長。一種是老路段或商場中轉讓的鋪面。賺錢的生意很多，虧錢的也不少。大多數(shù)商戶都會說，忙不過來，回老家，投資新項目等才忍痛割愛轉讓“旺鋪”。從商戶口里是聽不到鋪面的客觀情況，畢竟轉讓時商戶相當于一個推銷員，目的只有讓你接手鋪面。優(yōu)點路段成熟能直接統(tǒng)計路段大致人流及消費群體，同時能發(fā)現(xiàn)競爭對手，還能預估出未來可能出現(xiàn)的競爭對手有哪些，養(yǎng)店時間短。缺點翻新裝修費用高（省錢的也可以用原裝修），有轉讓費，沒有裝修免租期。也許對于選址對你來說是生疏、處處碰壁的，但是對于加盟商的帶店老師可以說是信手拈來，他們有豐富的選址專業(yè)知識和敏銳的人流量察覺?？梢詭椭鷦?chuàng)業(yè)者解決選址難題！

二、開業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、招工問題、宣傳手段和經營創(chuàng)業(yè)指南等，店鋪的風格直接影響著顧客對于店面的直觀感受，一個受顧客歡迎的店鋪不僅僅是口味要好，店面氛圍、整潔度、風格、陳列擺設也直接影響著顧客的感受，周圍競對的考察等一系列的開店前的籌備都是直接影響店鋪是否成功的重要因素。

如果不想自己奔波，處理這么繁瑣的問題，選擇加盟商的時候一定要看準是不是給提供選址、帶店運營等一條龍服務。螺螄粉是近兩年熱度很高的餐飲項目，深受年輕人的喜愛，選擇一個好項目可以事半功倍！

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