移動(dòng)界面電泳 是將被分離的離子（如陰離子）混合物置于電泳槽的一端（如負(fù)極），在電泳開(kāi)始前，樣品與載體電解質(zhì)有清晰的界面。電泳開(kāi)始后，帶電粒子向另一極（正極）移動(dòng)，泳動(dòng)速度快的離子走在前面，其他離子依電極速度快慢順序排列，形成不同的區(qū)帶。只有個(gè)區(qū)帶的界面是清晰的，達(dá)到完全分離，其中含有電泳速度快的離子，其他大部分區(qū)帶重疊。

在外加直流電源的作用下，膠體微粒在分散介質(zhì)里向陰極或陽(yáng)極作定向移動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做電泳。利用電泳現(xiàn)象使物質(zhì)分離，這種技術(shù)也叫做電泳。膠體有電泳現(xiàn)象，證明膠體的微粒帶有電荷。各種膠體微粒的本質(zhì)不同，它們吸附的離子不同，所以帶有不同的電荷。

在確定的條件下，帶電粒子在單位電場(chǎng)強(qiáng)度作用下，單位時(shí)間內(nèi)移動(dòng)的距離（即遷移率）為常數(shù)，是該帶電粒子的物化特征性常數(shù)。不同帶電粒子因所帶電荷不同，或雖所帶電荷相同但荷質(zhì)比不同，在同一電場(chǎng)中電泳，經(jīng)一定時(shí)間后，由于移動(dòng)距離不同而相互分離。分開(kāi)的距離與外加電場(chǎng)的電壓與電泳時(shí)間成正比。

電泳加工，就是進(jìn)行表面處理，清除涂膜與涂件表面的障礙，排除影響二者結(jié)合的因素如油污，銹漬，氧化皮及其它雜質(zhì)，為電泳涂裝提供如下良好條件。