可利用農(nóng)田進行養(yǎng)殖。耕翻后將土整細，田周圍植上闊葉樹遮陽，四周用網(wǎng)攔住，防止蝸牛外逃。也可利用平頂房的屋頂進行養(yǎng)殖，在屋頂墊上厚10厘米以上的松土，周圍種幾株葡萄并搭架遮陽，四周同樣用網(wǎng)攔住。露天養(yǎng)殖法的好處在于空氣清新、濕度好，蝸牛生長快、發(fā)病輕。要注意的是，天旱時應及時灑水，保持土壤濕潤；雨水多時要及時排水；防止天故與畜禽的侵害，家中養(yǎng)有大貓的更應注意。

蝸牛本身的粘液具有滋潤皮膚的天資功效。將蝸牛液制成美容化妝品，定有一個巨大的市場潛力，一些養(yǎng)殖人員在飼養(yǎng)蝸牛過程中，不知不覺地手上的皮膚病不見了，可見，將蝸牛制成化妝品，其功效是顯而易見的。

投喂的青飼料、精飼料應合理搭配。要注意鈣、磷及維生素的補充和供給。參考飼料配方；米糠70%、粗面粉10%、小麥粉10%、蠶豆粉5%、馬鈴薯粉5%，加適量鈣粉。投喂飼料前，應先噴灑清水，以引誘蝸牛覓食。

溫度和濕度是人工養(yǎng)殖蝸牛成敗的關鍵之一。養(yǎng)殖蝸牛的溫度應控制在25-30℃，適生長溫度為25℃左右。在入冬和初春季節(jié)，要防止突然降溫，以免造成蝸牛死亡。飼養(yǎng)期間，每天早、晚噴霧狀水一次。切忌將水直接噴在蝸牛身體上，更不可用冷水浸泡。為使飼養(yǎng)環(huán)境保持一定的濕度，飼養(yǎng)箱、土壤的相對濕度不能低于30%或大于50%。