將冰醋酸加入燒瓶中，然后加入硫酸和異戊醇，攪拌下加熱回流，當(dāng)分餾柱頂端溫度達(dá)到132℃時(shí)即反應(yīng)完全。然后進(jìn)行粗蒸餾，收集分餾柱頂136-143℃的餾分即為粗酯。粗酯用飽和食鹽水洗兩次，用氫氧化鈉、碳酸鈉混合堿液中和酸，再用氯化鈣干燥后，加入精餾裝置進(jìn)行精餾，收集138-143℃的餾分即為成品。

精制方法：除含有水、乙酸、異戊醇等雜質(zhì)外，由于原料來(lái)源不同尚可含有丙醇、丁醇、己醇、庚醇及其乙酸酯等。精制時(shí)用碳酸氫鈉或碳酸鈉飽和溶液洗滌，再用氯化鈉飽和水溶液洗滌，無(wú)水硫酸鈉或硫酸鎂干燥后精餾。

將硫酸及異戊醇加到冰醋酸中，加熱回流，當(dāng)分餾柱頂端溫度達(dá)132℃時(shí)，即為反應(yīng)完全。

蒸餾，收集136～143℃餾分為粗品，用飽和食鹽水洗滌二次，用氫氧化鈉、碳酸鈉混合液洗去酸性，再用氯化鈣溶液洗滌，用無(wú)水氯化鈣干燥，后進(jìn)行分餾，收集138～143℃餾分即為成品。

1.乙酸異戊酯是重要的溶劑，能溶解硝化纖維素、甘油三松香酸酯、乙烯樹(shù)脂、香豆酮樹(shù)脂、松香、乳香、達(dá)馬樹(shù)脂、山達(dá)樹(shù)脂、蓖麻油等。在日本，本品80%用作香料，有較強(qiáng)的果實(shí)香味，似梨、香蕉、蘋果等香味。因此廣泛用作各種食用果實(shí)香精。在煙用香精、日用化妝香精中也有適量應(yīng)用。還用于人造絲、染料、人造珍珠、青霉素的提取等方面。

2.用作油脂、橡膠、硝酸纖維素、清漆、鞋油、油墨、防水漆、織物染色處理、藥品萃取精制等的溶劑以及香料制造。

3.用作分析試劑，如作溶劑，萃取劑，色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。還用作食品添加劑。還用于印染、照相業(yè)。

4.是制造噴漆溶劑、稀釋劑的主要成分之一。

消防措施

有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳。

滅火方法：消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風(fēng)向滅火。盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。噴水保持火場(chǎng)容器冷卻，直至滅火結(jié)束。處在火場(chǎng)中的容器若已變色或從泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，必須馬上撤離。

滅火劑：霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。