現(xiàn)階段白羽肉雞的“量”是多是少？
近期白羽肉雞雞苗階梯狀下行趨勢(shì)，毛雞棚前收雞價(jià)格一落再落到3.30元/斤，持續(xù)跌破低位，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，那么現(xiàn)在的“量”到底是多還是少？接下來從引種更新量、父母代種雞銷售量、商品代雞苗出苗量等方面進(jìn)行一下解析。
一、祖代引種更新量
2021年1-8月份，我國(guó)祖代引種更新量較2020年累計(jì)降幅7.77%。由于3月底從新西蘭安偉捷引種的祖代種雞檢測(cè)出種源雞病問題，我國(guó)暫停從新西蘭安偉捷引種，目前引種國(guó)及品種為美國(guó)的利豐、新西蘭的科寶。9月份開始，我國(guó)開始從美國(guó)引種AA+和羅斯308，加上前期引種更新量并未減少很多，因此，后期的引種更新量還是有保障的。
二、父母代銷量
從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，2021年1-8月份全國(guó)父母代雞苗的銷量較2020年同期是增量的，增幅達(dá)5.98%。整體銷量處于近三年的新高，這也就意味著現(xiàn)階段父母代雞苗的供應(yīng)量是充足的（相比現(xiàn)階段的養(yǎng)殖和屠宰現(xiàn)狀）。從父母代雞苗價(jià)格來看，10月份父母代雞苗報(bào)價(jià)稍有上漲，計(jì)劃較前期有所增加，但是從整體形勢(shì)來看，父母代雞苗價(jià)格仍處于下行階段。
三、商品代雞苗出苗量
從監(jiān)測(cè)企業(yè)的出苗量來看，近期的出苗量一直處于上漲階段，毛雞價(jià)格下滑趨勢(shì)明顯，中小養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎，大型養(yǎng)殖企業(yè)按計(jì)劃上苗。據(jù)現(xiàn)階段出苗量的占比來看，一體化企業(yè)計(jì)劃相對(duì)穩(wěn)定，話語(yǔ)權(quán)也在明顯增加；然而分配到社會(huì)上的苗量相對(duì)應(yīng)的就少，苗價(jià)落到低位后再漲價(jià)，市場(chǎng)就會(huì)出現(xiàn)苗量少，搶苗的現(xiàn)象，大小廠價(jià)格差異不大，漲到養(yǎng)殖戶的心里價(jià)位時(shí)，養(yǎng)殖戶會(huì)根據(jù)自己的盈利狀況來上苗。
四、終端產(chǎn)品消費(fèi)量
今年終端消費(fèi)弱，產(chǎn)品走貨不佳，屠宰企業(yè)虧損嚴(yán)重。受生豬價(jià)格下滑、國(guó)內(nèi)疫情等不確定性因素影響，預(yù)防性儲(chǔ)蓄大幅上升。餐飲消費(fèi)增速放緩，雞肉在餐飲消費(fèi)的份額大幅減少。臨近國(guó)慶，終端消費(fèi)復(fù)蘇乏力，終端消費(fèi)提振有限，貿(mào)易經(jīng)銷商無囤貨意向，且鮮品消費(fèi)與日俱增，搶占凍品消費(fèi)份額。整體終端消費(fèi)低迷，后期難有起色。
國(guó)慶將至，白羽肉雞市場(chǎng)利好不足
孵化場(chǎng)出苗量增加，10月肉雞出欄量或繼續(xù)走高
卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)25家孵化場(chǎng)共計(jì)出苗23299.47萬羽，環(huán)比漲幅0.34%，同比漲幅2.73%。8月雞苗市場(chǎng)回暖，孵化企業(yè)盈利提升，廠家提前淘汰、換羽大周齡在產(chǎn)父母代種雞情況不多，加之新開產(chǎn)父母代種雞數(shù)量增加，在產(chǎn)父母代種雞存欄量仍有提升，市場(chǎng)整體出苗量增加。
9-10月孵化企業(yè)提前換羽及淘汰在產(chǎn)父母代種雞數(shù)量不多，根據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研統(tǒng)計(jì)，8月國(guó)內(nèi)在產(chǎn)父母代種雞存欄量3591.33萬套，環(huán)比漲幅3.92%。新開產(chǎn)種雞數(shù)量仍有提升，加之山東省內(nèi)某大型孵化場(chǎng)企業(yè)計(jì)劃出苗增幅15%左右，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)9-10月國(guó)內(nèi)白羽肉雞出苗量或有增長(zhǎng)，10-11月肉雞出欄量隨之上行。
中秋節(jié)日提振不佳，屠宰庫(kù)存“5”連漲
8月下旬起國(guó)內(nèi)屠宰企業(yè)庫(kù)容率持續(xù)走高，截至9月第三周，屠宰企業(yè)平均庫(kù)存在70.87%，環(huán)比漲幅8.96%，同比漲幅7.13%。供應(yīng)方面，8月下旬起受肉雞出欄量偏緊影響，屠宰企業(yè)開工率在59%-63%低位運(yùn)行，區(qū)內(nèi)并無較大波動(dòng)；需求方面，終端產(chǎn)品市場(chǎng)需求平淡