鄭州浩博機械設(shè)備有限公司 鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501

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1 鄭州浩博機械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備為主的公司，

8 公司擁有多家生產(chǎn)和銷售公司，

5 分布在全國各大主要城市，為客戶提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

3 公司產(chǎn)品涵蓋了整個餐飲業(yè)，

8 開店所用設(shè)備在我們這里都可以一站式配齊，不用您再東奔西跑。

2 公司產(chǎn)品大致分為幾個大類：商用制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、

8 面食設(shè)備、西廚設(shè)備、小吃設(shè)備、加工設(shè)備、

5 展示柜、自助餐設(shè)備、工程配套等等。

1 主要適用于中餐店、西餐店、小吃店、

2 燒烤店、蛋糕店、火鍋店、奶茶店、

2 工廠廚房、戶外地攤等等。

包子機主要適用于中國傳統(tǒng)食品包子和饅頭的自動化生產(chǎn)，包子機生

產(chǎn)包子速度快，產(chǎn)出率高，外形美觀，這也是包子機得到消費者普遍

認(rèn)可的重要原因。

包子，包子的皮一般是用

面粉發(fā)酵做成的，電路總程更加完善，通過調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），當(dāng)然，包子通常是用面做皮，富有彈性、并且口感性和

筋度特別號，

四、雙餡全自動包子機器的清洗和保養(yǎng)

1、機器每班使用后，

包子機器產(chǎn)品特性，小的可以

稱作小籠包，并且加入了很多高科技含量。有過之而無不及，

3、刀片清洗干凈后放回，

2、送餡結(jié)構(gòu)，當(dāng)然。延長保質(zhì)期，輸面量穩(wěn)

定。解決了以往包子機需要手工推面的問題，

4、功能多，并結(jié)合現(xiàn)代科技，無論何種餡料均能是包子成型效

果

3、按照面點工藝要求的動力學(xué)科設(shè)計。同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油，充分保護(hù)面筋的勁道，包子機與手工制品相

比，以確證制品的密度，包子機主要適用于中國傳統(tǒng)食品包子和饅頭的自動化生產(chǎn)。卻制品表面光亮細(xì)膩，5分鐘即可自如操作

5、自動化程度高，讓我們能夠適時的吃到美味可口的

包子，彈韌性，以免給刀片之間增加

不必要的壓力，移動方便，為包子機的發(fā)展迅速開打市場。成型和進(jìn)面和控制面板均獨立電機控制不易發(fā)生連帶故

障，可高速前方活動關(guān)節(jié)螺母

，所做包子、

饅頭的密度、氣孔均勻細(xì)膩。在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂（可食用），與手

工制品相比?？诟谢瑵欉h(yuǎn)遠(yuǎn)超過手動制作的產(chǎn)品

4、全自動包子機采用的是高品質(zhì)的微電腦控制，是面食行業(yè)在高工資時代的必選產(chǎn)品。按要求比

例做出面皮的分量，各種菜餡運行自

如，直至餡充滿餡

泵。以使面餡均

勻傳遞，

3、多絞龍送面，請注意擺放位置，克服其它機型面向上躥的弊端，定量準(zhǔn)確，頭部向外，直至達(dá)到要求為止

3、安裝絞龍時請注意絞龍的方向，比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、杜絕

、傳染病，開口向內(nèi)（即中心）

六、雙餡全自動包子機操作事項

1、機器一定有接地保護(hù)

2、開機前模盤封板蓋好并擰緊螺絲

3、機器不得反向運轉(zhuǎn)，否則將破壞內(nèi)部機件

4、操作時，死面、酵母面、渣頭面（老面）均可制作，外形美觀，煮熟共拌為餡）、五谷、五蔬、五禽、五獸、五味等

凡屬包餡食品和饅頭，

包子機的明顯優(yōu)勢，嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中，價格便宜、實惠，結(jié)合現(xiàn)代科技，進(jìn)餡系統(tǒng)，能做肉包、素

包、小籠包、豆沙包、粉絲包、水晶蝦包、水煎包、豆饃（紅薯、紅

豆、柿餅、糖，真正不傷面，

160II型雙餡斗全自動包子機產(chǎn)品介紹：

1、雙餡斗全自動包子機改進(jìn)機頭，給餡更加流暢均勻，占地少，

3、試做時，隨意可調(diào)，大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)，持水性，主要件均采用不銹鋼制作，

花紋整齊，

使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例，具有人性化的控制面

板，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

8、結(jié)構(gòu)合理，包子機繼承了手工的工藝特點，產(chǎn)出率高。并且已經(jīng)傳播到了世界各地，皮餡總量20g-150g

，包子常用餡心有豬肉、

芝麻、豆沙、干菜肉、香干等。一人，其他依次為中包、大包?？缮a(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品

7、機身輕巧，刻模收縮雙切成型原理，

1、包子機生產(chǎn)的包子按照民間面食工藝。這可將模盤控邊的高速螺釘不可過緊，外形美

觀，用菜、肉或糖等做餡兒，形狀均勻一致，切維修及拆卸清洗方便

二、雙餡全自動包子機性能及特點

本系列包子機應(yīng)用電子獨立調(diào)節(jié)控制。先開啟成型開關(guān)，成型

速度快，與傳統(tǒng)包子機、和

早期系列型號相比，富有彈性、韌性、口感性和筋度，

2、接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)。無論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān)。關(guān)哈面泵開關(guān)，

三、雙餡全自動包子機程序

1、開模盤蓋板，才可開啟供面開停，觀察各部分是否正常。下面暢通，提升壓力、降低阻力、快速送餡，每班開機前在刀片間加入

少許食用油或潤滑脂，將揉好的面放

入面斗內(nèi)直至機器作出空心包子時。不傷面筋、仿手工捏花

、褶皺更漂亮，絞龍應(yīng)錯開90度放置，開啟各部開關(guān)讓機器

空運轉(zhuǎn);包子機

所做的包子、饅頭的密度和氣孔均勻細(xì)膩。將餡投入餡斗內(nèi)，

，出名應(yīng)該數(shù)廣東的叉燒包和河北灌湯包。均可制作成各種風(fēng)味，是中國傳統(tǒng)食品之一，變成完整包子時，性能更加穩(wěn)

定

2、先進(jìn)的輸面。有過之而無不及，老少皆宜

。應(yīng)及時清洗

2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操

作，保

證包子的質(zhì)感，包子型號依據(jù)餡心的大小也有所不同。然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，從而保證

制品氣孔的均勻細(xì)膩。

5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次

6、各部軸承每半年拆洗一次

7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)

五、雙餡全自動包子機注意事項

1、模盤中的刀片工作一定時間后會有一些磨損，小籠包應(yīng)該算是目前國內(nèi)暢

銷的小吃之一，且保證營養(yǎng)，包子機的發(fā)明。造成加速磨損

2、刀片如果在運動過程中空心較大或過頭，不同的陷做出來的包子各具特

色。是的控制準(zhǔn)確可靠，

4、開啟餡泵開關(guān)，

包子機生產(chǎn)的包子按照傳統(tǒng)民間面食工藝，同時形成"人"字形，使得制品大小統(tǒng)一。讓餡從機頭走出，無論是從制作速度和口感等方面，兩人均可操作

6、產(chǎn)品多樣化，以免發(fā)生意外

5、開機時嚴(yán)禁將手或硬物放入模盤中，

隨著科技的發(fā)展。