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地址1：寧波市海曙區(qū)靈橋路699-3號(hào)六房間（老日?qǐng)?bào)社對(duì)面）生活卡
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寧波泛太平洋大酒店是一家國際品牌的豪華酒店，位置優(yōu)越， 配套
設(shè)施完善。酒店位于世紀(jì)大道與民安東路交匯，毗鄰處寧波東部新城
國展中心，緊鄰社會(huì)餐廳和文化廣場，周邊鬧中取靜，出行便利
。
酒店坐擁3幢高樓，擁有415間客房，客房裝修精致、簡約，住宿
環(huán)境溫馨、舒適。酒店另外配備10間大小不等的會(huì)議室，可容納約50
-1000人的會(huì)議，同時(shí)設(shè)有亞凡蒂意大利餐廳、Keyaki日式料理餐廳、
海天樓中餐廳、帕西菲嘉西餐廳及大堂酒廊，為賓客的商務(wù)出行、居
家旅行，提供了更多的方便和快捷。
酒店將為賓客提供舒適的住宿體驗(yàn)，賓客還可享用中餐、西餐、
日餐和泰餐等一系列餐廳、酒吧，使用健身中心、室內(nèi)泳池、乒乓球
、壁球和網(wǎng)球等休閑設(shè)施，以及占地超 5,000 平方米的13處會(huì)議/宴
會(huì)活動(dòng)場地，體驗(yàn)清新純正的待客之道，個(gè)性化服務(wù)以及細(xì)致入微的
關(guān)懷，感受的“太平洋風(fēng)情”。
泛太平洋酒店集團(tuán)是新加坡上市公司華業(yè)集團(tuán)的上市酒店子公司，是
亞洲的酒店及物業(yè)公司，包括投資及物業(yè)的多元化發(fā)展方向。
泛太平洋酒店集團(tuán)總部設(shè)在新加坡，在亞洲，大洋洲和北美洲擁有（
管理或經(jīng)營）30余家酒店、度假村及服務(wù)式公寓（包括正在開發(fā)的）
，超過10,000間客房。本集團(tuán)包括兩大品牌：Pan Pacific泛太平洋和
PARKROYAL。泛太平洋是一家的品牌在亞洲和環(huán)太平洋地區(qū)，位于
主要城市的目的地，提供的住宿環(huán)境和服務(wù)。
寧波泛太平洋酒店
地址：寧波市民安東路99號(hào)
寧波泛太平洋大酒店坐落于快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)區(qū)，交通四通八達(dá)，與雨
后春筍般不斷涌現(xiàn)的眾多商業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)近在咫尺如寧波國際會(huì)展中心
。酒店有415間客房，是一個(gè)充滿時(shí)尚動(dòng)感和活力的都市世外桃源。熱
情友好的款待，頗具鄉(xiāng)土氣息卻又不失當(dāng)代風(fēng)格的優(yōu)雅環(huán)境，令人心
馳神往。
各種自助餐雖然表面看沒什么大的差別，但實(shí)際上還是各有不同的。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的不同，檔次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料
及菜品的種類大多是西餐中的燜、燴、煮類菜肴，再配上些沙拉、面
包、甜點(diǎn)、飲料作為輔助。
頭盤為開胃品?；旧鲜蔷哂刑厣L(fēng)味的咸、酸為主的菜。
第二道菜是湯。包括濃湯茸湯和清湯。
第三道菜一般為魚類菜肴，餐廳檔次的高低都從這道菜開始明顯體現(xiàn)
。這里包括各種淡水魚、海水魚、貝類，一般檔次較高的餐廳，魚類
菜肴以空運(yùn)進(jìn)口為多。
肉禽類菜肴是第四道菜，也稱為主菜。有牛、羊、豬肉，也有雞、鴨
、鵝，可煮、可炸、可烤、可燜。牛排、羊排等肉禽的新鮮度和烹調(diào)
口味也同樣體現(xiàn)自助餐廳的檔次和功底。蔬菜類菜肴一般安排在肉類
菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時(shí)食用，品種有生菜類，也有熟食類
。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果凍、薄餅、冰淇淋、水
果等。特別要說的是，餐廳的燒菜比重較少，甚至沒有，有些餐
廳會(huì)安排廚師現(xiàn)場制作一些烤、燒類菜品，客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)食，以保證火
候和新鮮程度。
自助餐 一種精致的大鍋飯
自助餐是一種現(xiàn)代都會(huì)人喜歡的集體行為，因可省略許多點(diǎn)菜的麻
煩，還有配菜的心思禮讓的虛套，更重要的是"合算"，出一個(gè)價(jià)錢，
在短時(shí)間和有限空間可嘗盡各式美食。這大抵與人類不安本分的天
性有關(guān)，與現(xiàn)代都會(huì)人的急功近利心態(tài)有關(guān)。
自助餐其實(shí)也是大鍋飯，一種精致的大鍋飯，如同現(xiàn)今流行的一種經(jīng)
過修飾的休閑服飾，其實(shí)兩者都是美國文化，一樣地只講究不受約束
省事舒服，注重效果，不講究過程。
自助餐難得一次不傷脾胃，否則就倒了胃口，特別那些公司企業(yè)年會(huì)
的大型自助餐，大家在同一個(gè)時(shí)刻擁向取食臺(tái)，千軍萬馬的，有人刻
薄地形容為"搶更飯的野小鬼"，那長長的慢慢移動(dòng)的隊(duì)列還有點(diǎn)像舊
上海施粥棚前的隊(duì)列。
一個(gè)人不大方便吃自助餐---雖然一個(gè)人適宜自助餐---因?yàn)闊o人替
你看守隨手財(cái)物；兩個(gè)初相識(shí)的男女也不宜吃自助餐，因?yàn)橐粋€(gè)人去
取食一個(gè)人要留下來看東西，兩人總是要交叉離開座位，不大合適細(xì)
燜慢火培養(yǎng)情緒；正在致力者也不合自助餐，因?yàn)檎T惑太大；家
庭合家慶祝喜日子、朋友聚會(huì)合適自助餐---我們可以不受約束挑自
己的食物而不用顧及別人口味。
自助餐英文為Buffet ，原意是冷餐會(huì)，酒會(huì)。二次大戰(zhàn)時(shí)，自助餐形
式被廣為引進(jìn)入美軍后方駐地的軍用食堂，其內(nèi)容已大大超出酒會(huì)的
小食范疇，發(fā)展成主食、甜品、熱湯等供挑選的就餐形式。戰(zhàn)后，美
國風(fēng)情成為一種消費(fèi)形式的招徠品，這種美式自助餐隨著一些
連鎖五星級(jí)酒店向香港東南亞等地的進(jìn)駐，而被廣泛介紹進(jìn)來，在上
海也成為一種時(shí)尚飲食文化。
七十年代后期自助餐剛剛在上海小荷才露尖尖角時(shí)，長期物資貧乏、
眼界淺小的上海人大大出了洋相：熱的冷的咸的甜的裝了滿滿一盆，
侍應(yīng)生來不及放在食臺(tái)上的紫雪糕，已被搶得精光……當(dāng)年這批上海
人的下一代，已學(xué)會(huì)從從容容地享受自助餐，這也算是都市文明的一
種進(jìn)步。其實(shí)，自助餐很愚弄我們的腸胃，猶如麥當(dāng)勞和肯德基一樣
。它的功益是，可以供都市人以原始的本能消化各國的文化---
從韓國燒烤到日本料理，從印尼沙嗲到廣東燒臘，都可在同一餐自助
餐中嘗到。
唯法國人和老上海不吃這一套。他們寧可接受在必需受約束下享
受一餐，從費(fèi)煞心思的點(diǎn)菜到菜肴的上桌，其中都是經(jīng)過縝密的心思
和安排的，雖不是山珍海味，但從冷盆到壓軸的甜點(diǎn)，自有一種微妙
的層次感，不如自助餐那樣直接---一切明明白白地?cái)[在你面前。
自助餐大行其道，但終究代替不了傳統(tǒng)餐飲方式。