2021年是面食品牌加盟的黃金時段,一方面資本對國內(nèi)多家面食品牌進(jìn)行了巨額投資,另一方面風(fēng)頭正勁的知名面食品牌被仿冒和山寨的事件也在層出不窮。毫無疑問,面食正是當(dāng)下餐飲創(chuàng)業(yè)的新的風(fēng)口,而連鎖面館則是在米飯市場倍顯頹態(tài)后新的創(chuàng)業(yè)方向。
資本的眼光是獨(dú)到的,目前快餐外賣領(lǐng)域也正在被面食品類占據(jù),隨著牛家人大碗牛肉面外賣配送面不坨的方法逐漸被其他餐飲公司模仿學(xué)習(xí)之后,面食品牌進(jìn)駐外賣行業(yè)的攔路虎也被除去。而且面食品牌雖然眾多,不過目前基本都是在國內(nèi)固定的省市范圍內(nèi)難以擴(kuò)張,面臨的的問題就是不僅僅是口味方面以及品牌認(rèn)可得到全國年輕人這個外賣主要消費(fèi)群體的認(rèn)可,而是面食品牌的總部供應(yīng)鏈能否做到全國范圍的覆蓋。目前實(shí)現(xiàn)了食材供應(yīng)鏈全國范圍供應(yīng)的面食品牌不多,牛家人大碗牛肉面就是其中之一,供應(yīng)鏈能夠讓創(chuàng)業(yè)者以行業(yè)的成本拿到性價比更高的食材,這也是外賣餐飲利潤的主要來源。
當(dāng)然面食的不坨現(xiàn)在還是停留在拌面品類上,湯面不坨的技術(shù)還未研究出來,所以面食加盟的模式還是以堂食為主,或者是堂食加拌面外賣的模式進(jìn)行。在餐飲界是沒有技術(shù)壁壘一說的,所以哪家面食能笑到后,讓我們拭目以待吧!如果您對面食加盟感興趣,可以在私信留電,今年是集團(tuán)12活動,具體活動補(bǔ)貼規(guī)則和加盟資料會在電話審核通過后發(fā)放給大家。