內容:ISO22000認證簡介 ISO22000:2005標準既是描述食品管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。 ISO22000:2005采用了ISO9000標準體系結構,將HACCP原理作為方法應用于整個體系;明確了危害分析作為食品實現策劃的核心,并將國際食品法典委員會所制定的預備步驟中的產品特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時將HACCP計劃及其前提條件-前提方案動態(tài)、均衡的結合。ISO22000標準可以與其他管理標準相整合,如質量管理體系標準和環(huán)境管理體系標準等。ISO22000食品管理體系認證對象 ISO22000:2005表達了食品管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商,動物飼料生產廠商,食品生產廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。ISO22000:2005標準既是描述食品管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。業(yè)務咨詢 馮15339967384