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一年好景君須記，是橙黃橘綠時。柑橘中的愛馬仕——象山紅美人
喊您來嘗鮮啦
有句話說得好“橘生山海間，味道自然甜”作為一個嬌貴的品種，對
生長環(huán)境的要求是極為苛刻的，要在年平均16~22℃之間，年光照時
長大于1300小時，極端溫度下不能低于5℃，土壤PH值4.5-8之間要滿
足這些條件后才適合紅美人的生長，有一樣不合格都會影響紅美人的
口感，所以大家去種植基地時候都常常會看見一些隨時準備撐起來的
大棚，而象山剛好紅美人的生長環(huán)境，為什么說是呢？除象
山以外全國也有很多種植紅美人的基地，但從環(huán)境角度與種出的口感
都是遠遠不及象山紅美人的，因此常常很多商店都會刻意標出“象山
紅美人”這5個大字。
極端的生長環(huán)境從80年代引進到現(xiàn)在，全國種植面積也就在1.5萬畝
左右，種植面積相對來講是非常小的，多年也來從不愁銷路，每年還
沒到冬季產(chǎn)地早已空蕩蕩，常常還要考進口來維持市場。
象山紅美人柑橘是橘橙雜交品種，別名叫做愛媛28號。它里面的果
肉顏色呈橙色，果肉比較細膩，可用吸管輕輕吸出，有股濃濃的香橙
氣息。另外，紅美人柑橘樹勢稍微強壯，春天時葉子比較小，但是到
了夏秋季葉子會長得很大。
作為中國高端柑橘之一，不僅象山紅美人果實的價格昂貴，就連一株
三年的紅美人嫁接苗市場上也要好幾百。
接著給大家說說口感方面，拿到一個紅美人開始從外表方面可能看不
出什么奇特，和普通橙子一樣，很鮮艷的濃橙色表皮，剝的時候你會
發(fā)現(xiàn)它的果皮橘薄，輕輕剮蹭一下都會傷及到里面的果肉，剝的時候
要非常小心，否則會有濃濃的果汁流出來，接著吃上一口，你就會感
受到那種入口即化，細嫩化渣的感覺，真的是別人口中的甜到?jīng)]有朋
友，糖度高達15°的，實在讓人吃了一個馬上想開吃下一個，這種折
服世人的感覺是其它柑橘體會不到的。
苛刻環(huán)境要求和上等的品質(zhì)讓象山紅美人的缺點就是供不應(yīng)求的
市場，除此之外好像挑不出什么問題來評價這款柑橘。
央廣網(wǎng)寧波11月16日消息（記者曹美麗 杜金明 通訊員陳光曙 趙鑫
）16日上午，浙江省寧波市象山縣知名的柑橘品種“紅美人”開摘。
在象山縣神韻農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的百畝“紅美人”基地，大棚里紅彤
彤的橘子掛滿了枝頭，工人們用一種特殊的剪刀，熟練地將橘子從樹
上剪下來，輕輕地放進竹筐；成筐的橘子被搬到倉庫后，經(jīng)過挑選，
再裝箱、打包?！澳壳拔覀兊挠唵我呀?jīng)有5000箱，每箱5斤，”38歲
的孫煉是這個基地的負責(zé)人，他對今年“紅美人”的銷售充滿信心，
“往年我們試種了一些，今年是大規(guī)模種植后次結(jié)果，消費者對
我們的栽培模式很認可，也放心我們的果子?！北本┐髮W(xué)畢業(yè)后又留
學(xué)德國的孫煉，所學(xué)專業(yè)和工作經(jīng)歷都和金融相關(guān)，跟農(nóng)業(yè)根本八竿
子打不著，但說起種植“紅美人”的技術(shù)卻頭頭是道，“我自己動手
施肥，我們用的都是業(yè)態(tài)有機肥，相當于每一次施肥都是在改良土壤
?！?/p>
在象山縣，像孫煉這樣進行規(guī)?；?、標準化種植柑橘的大戶不少，柑
橘種植如今已形成面積12.5萬畝、產(chǎn)量12萬噸、產(chǎn)值20億元的全產(chǎn)業(yè)
鏈，成為產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、助農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。特別是近年來“紅美人”
柑橘，以的品相口感深受廣大消費者的青睞，以“超萬美元”的
畝效益成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“致富果”。
2001年象山縣的農(nóng)業(yè)科技人員從國外引進“紅美人”并開始試種，歷
時近20年培育，依靠象山北緯30度美海岸線獨特的海洋氣候，優(yōu)越
的生態(tài)環(huán)境，使其成為全國味道的柑橘品種之一，有柑橘中的“
愛馬仕”的美譽。目前象山縣“紅美人”栽培面積達到3.3萬畝，投
產(chǎn)1.5萬畝，產(chǎn)量1.5萬噸，預(yù)計產(chǎn)值超5.5億元。
象山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長章志鴻表示，在做大“紅美人”產(chǎn)業(yè)的同時，
象山縣不斷加強科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)，提高市場競爭力。強化與
科研院校合作交流，實施柑橘赴日研修機制，組建創(chuàng)新服務(wù)團隊，自
主研發(fā)的柑橘設(shè)施雙膜越冬、設(shè)施加溫促成等10余項栽培技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)
先，“紅美人”鮮果全國上市早、供應(yīng)周期長達9個月，貯藏果實
現(xiàn)周年供應(yīng)。
“全縣4000余戶‘紅美人’橘農(nóng)戶均收入12萬元以上，” 章志鴻說
，真正實現(xiàn)了“一畝田十萬元，一株樹萬元錢”目標。
目前，全國已有10多個柑橘主產(chǎn)省份引種推廣“紅美人”超過50萬畝
，帶動了省內(nèi)外橘農(nóng)增收。