泉州養(yǎng)殖黃粉蟲 常安生態(tài)|健康產業(yè)綠爾大蝸牛的養(yǎng)殖優(yōu)勢

健康產業(yè)綠爾大蝸牛的養(yǎng)殖優(yōu)勢

武漢常安生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司

養(yǎng)殖：蛋白蟲 和 大麥蟲

武漢常安生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司成立于2012年09月07日，注冊地位于武漢市東西湖區(qū)人民政府東山辦事處東岳村161號（16），法定代表人為萬明才。經營范圍包括農產品種植；漁、禽類養(yǎng)殖；苗木銷售。（依法須經審批的項目，經相關部門審批后方可開展經營活動）武漢常安生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司對外投資2家公司。

蛋白蟲養(yǎng)殖前景是很廣闊的，操作和管理都很方便，飼養(yǎng)不會占用白天太多時間，晚間喂食即可。蛋白蟲蟲蛻是生產甲殼素的優(yōu)質原料，甲殼素在功能食品、醫(yī)藥用品、保健品、環(huán)境材料、紡織、分解膜生產等領域具有廣泛的用途。另外，蛋白蟲具有的食用價值和藥用價值，可以直接作為肉食動物的飼料，蛋白質很高。蛋白蟲中可以提取美容產品物質，還可以生產優(yōu)質食用油、保健品添加劑、化妝品添加劑等，所以國際市場上的蛋白蟲一直供不應求。蛋白蟲養(yǎng)殖前景廣闊，其特點是不怕冷，對溫度和濕度要求不高。只要注意夏季氣溫、排濕，冬季保溫、通風，就可以全年飼養(yǎng)，而且它不傳播疫病，養(yǎng)殖也不需要防疫，飼養(yǎng)技術含量低，沒有文化高低的限制，人人都可養(yǎng)殖。隨著科學技術的發(fā)展，特別是在農業(yè)上的應用，蛋白蟲養(yǎng)殖前景還是比較廣闊的，會給養(yǎng)殖戶帶來更多的收益！”

蝸牛以農作物草、菜、樹葉等綠色植物為主要飼料，在崇尚綠色、渴望營養(yǎng)健康的今天，蝸牛美食重新以的形象登上了百姓的餐桌，成為人們的美味佳肴。本期讓我們來認識一家專注蝸牛養(yǎng)殖近20年的河南洛陽綠爾農業(yè)科技有限公司，共同了解蝸牛養(yǎng)殖這一健康產業(yè)。一起來了解一下：健康產業(yè)綠爾大蝸牛的養(yǎng)殖優(yōu)勢。

記者：許總，請您介紹一下綠爾農業(yè)科技有限公司的發(fā)展情況。

許亞同：綠爾農業(yè)科技有限公司成立于1999年，公司位于洛陽市洛新產業(yè)集聚區(qū)，主要從事白玉蝸牛養(yǎng)殖及其養(yǎng)殖推廣和蝸牛系列產品的研制。多年來，在河南省扶貧辦、洛陽市農業(yè)局等部門和洛陽市政府的關懷和支持下，公司堅持不懈地發(fā)展蝸牛產業(yè)。在我公司的帶動下，目前，全國蝸牛加盟養(yǎng)殖戶近萬戶，遍及全國25個省市區(qū)，公司在全國成立服務站50余個，幫助了萬余農民實現了庭院創(chuàng)業(yè)脫貧致富的夢想。

為了不斷完善蝸牛養(yǎng)殖技術，提高蝸牛產量，綠爾農業(yè)科技有限公司成立了“食用蝸牛產業(yè)化技術研發(fā)中心”。自中心成立以來，先后與中國農業(yè)大學、河南科技學院合作完成了《白玉蝸牛恒溫無休眠工廠化養(yǎng)殖技術》科技項目，與河南科技學院合作完成了《食用蝸牛種養(yǎng)結合低耗循環(huán)式養(yǎng)殖技術》科技項目。在蝸牛產品開發(fā)方面，公司與洛陽食用蝸牛技術交流中心、新安縣頂立綠色產業(yè)研究所、商丘宏源食品有限公司合作研發(fā)生產了“快樂綠爾”牌蝸牛系列產品，包括蝸牛罐頭系列：香草蝸牛、法式蝸牛、香辣蝸牛、紅燒蝸牛，以及純蝸牛粉膠囊、凍煮蝸牛肉等產品?！翱鞓肪G爾”蝸牛系列產品在第八屆中國國際農產品交易會上引起了與會者的高度關注，并在2010年全國農產品加工業(yè)投資貿易洽談會上獲得優(yōu)質產品獎。

2012年，公司創(chuàng)建了我國家以蝸牛產業(yè)為主題的綠爾莊園。莊園位于洛陽市新安縣磁澗鎮(zhèn)趙洼村，毗鄰市區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，是集白玉蝸牛養(yǎng)殖、綠色特菜種植、特色餐飲、開心農場、休閑觀光為一體的生態(tài)蝸牛產業(yè)園。莊園設立的蝸牛主題餐廳，可制作幾十種風味獨特的蝸牛佳肴及多種蝸牛休閑食品。廣大市民在工作之余，可到莊園內看蝸牛、捉蝸牛、養(yǎng)蝸牛、品嘗蝸牛，同時還可以帶上孩子學習關于蝸牛的科普知識，樂趣無窮。綠爾莊園現已成為全國科普教育基地。

記者：我了解到，新安綠爾大蝸牛為新安六寶之一，請您介紹一下綠爾大蝸牛的營養(yǎng)價值、藥用價值和養(yǎng)殖優(yōu)勢。

許亞同：白玉蝸牛肉質潔凈、細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與雞、鴨、魚、牛、羊肉相比，其蛋白質含量更高，脂肪含量低，膽固醇趨于零，是一種高營養(yǎng)的綠色保健食品。經常食用可增加營養(yǎng)、增強耐力、提高身體素質，使皮膚細嫩，益壽延年。同時，白玉蝸牛肉和蝸殼在醫(yī)藥上能防治多種疾病，在我國也有悠久的歷史。現代中醫(yī)學認為，蝸牛性寒、味咸，人大腸、肺、腎，具有祛痰、清熱、、消腫、平喘、軟堅、理疝的功效，主治痔瘡腫痛、喉腫、、脫水、小兒臍風、高血壓等癥，還可止鼻血、通耳聾等?？梢哉f，白玉蝸牛是一些成藥及各種保健品的配料。此外，蝸牛促生劑、蝸牛鈣片、蝸牛洗發(fā)精或洗面乳等相繼在市場亮相，深受國內外消費者的喜愛和推崇。蝸牛殼還可做成精致的工藝品出口外銷。

綠爾大蝸牛的養(yǎng)殖優(yōu)勢有以下幾方面：

（1）不受場地和環(huán)境的限制，管理簡便，無噪音、無氣味、無污染，是一項很好的家庭副業(yè)。在自家庭院，凡有閑置的房屋、地下室、土窯等均可改造使用。利用泡沫板、塑料薄膜等將舊房整體包裝，作用是冬季保溫和夏季隔熱。在養(yǎng)殖場所選合適的位置安裝一套加溫裝置，滿足蝸牛生長的溫度要求。另外，還要利用小水泥板和磚塊等，在場地內搭建養(yǎng)殖架，形成立體的飼養(yǎng)架窩。

（2）養(yǎng)殖技術相對簡單，容易掌握。在綠爾大蝸牛的養(yǎng)殖過程中，掌握好四大養(yǎng)殖要點，基本就能獲得成功。即控制好養(yǎng)殖溫度25～30%，調節(jié)好濕度80%～90%，飼料配比要合理和適當的通風換氣。

（3）養(yǎng)殖成本低。蝸牛的食物來源豐富，各種雜草、菜葉、菜秧、樹葉、豆渣、薯渣、秸稈粉、牧草粉等按照適當的比例混合，均可滿足蝸牛所需的營養(yǎng)要求，原料方便易得，價格低廉。

（4）養(yǎng)殖效益高。按照引種一組種蝸牛（2000只）的規(guī)模計算，初期投資約2.3萬元左右。蝸牛繁殖率較高，每只每次可產卵150～300粒，每組年產值可達4萬元以上。

（5）蝸牛適應性強，發(fā)病較少，以預防為主。一是做好舍內清潔衛(wèi)生，及時清理蝸牛糞便和殘余飼料；二是定期對養(yǎng)殖場進行處理。

記者：綠爾農業(yè)科技有限公司近年來榮獲了很多社會榮譽，有全國科普惠農興村先進單位、農業(yè)產業(yè)化市重點等，您認為綠爾是如何贏得廣大養(yǎng)殖戶的信任的？

許亞同：“發(fā)展一戶，成功一戶”是多年來公司對養(yǎng)殖戶的承諾。公司對養(yǎng)殖戶進行免費上門技術指導，直到養(yǎng)殖戶完全掌握了蝸牛的養(yǎng)殖技術為止，解除了養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術的后顧之憂。在養(yǎng)殖戶引種養(yǎng)殖初期，無論何種原因引起種蝸牛出現問題，公司均免費重新配種，確保戶戶引種成功。

公司與養(yǎng)殖戶簽訂保護價回收合同，現款上門回收產品，確保農戶養(yǎng)殖效益，實現戶戶增收的目標。公司還制定了多項規(guī)章制度，編寫了多種培訓教材、技術規(guī)范等，包括《白玉蝸牛養(yǎng)殖技術講義》《蝸牛技術指導員崗位責任制》《蝸?；厥?、暫養(yǎng)管理制度》《白玉蝸牛養(yǎng)殖技術操作規(guī)程》《白玉蝸牛養(yǎng)殖技術規(guī)范》等，并制作了多種養(yǎng)殖技術光盤。

記者：在技術推廣方面，公司做了哪些工作？

許亞同：為了方便外地養(yǎng)殖戶及時掌握蝸牛養(yǎng)殖技術，公司創(chuàng)建了綠爾農業(yè)網、中國食用蝸牛技術交流網等，及時更新蝸牛養(yǎng)殖技術，使養(yǎng)殖戶能夠得到更及時、更周到、更專業(yè)的蝸牛養(yǎng)殖技術指導。

近幾年來，公司在全國各地建立了50多個技術服務分站，還投資建立了一次可容納150余人的多媒體培訓教室，對全縣及各地區(qū)農民進行集中式的蝸牛養(yǎng)殖技術培訓。除了對加盟養(yǎng)殖戶進行常規(guī)培訓外，公司還配合勞動部門對農民進行“農村勞動力職業(yè)技能培訓”、配合農業(yè)部門對農村勞動力進行“陽光培訓”、配合科技部門對農民進行“科技培訓”、配合工會對返鄉(xiāng)農民工進行“白玉蝸牛養(yǎng)殖技術”的專業(yè)化培訓、配合婦聯部門對農村婦女進行創(chuàng)業(yè)培訓、配合扶貧部門對當地較貧困家庭予以扶持性的培訓、配合共青團對應屆大學生及大學生村官進行創(chuàng)業(yè)培訓，公司現已累計集中培訓農民15000人次。

記者：前不久，在中央電視臺七套《》的“從田園到餐桌”系列節(jié)目中播放了綠爾莊園的蝸牛宴，請您介紹一下蝸牛宴的暢銷產品和菜品都有哪些？

許亞同：蝸牛宴的暢銷產品有麻辣大蝸牛、蝸牛串、蝸牛醬、刺身原味蝸牛等，美味菜肴有鐵板麻辣大蝸牛、蝸牛凍肉、爆炒蝸牛、美味蝸牛串、養(yǎng)心公英蝸牛水餃、養(yǎng)心蝸牛湯圓等，這些都是健康綠色的美味佳肴。

綠爾莊園蝸牛宴的所有食材均是莊園自產的無公害農產品，菜肴烹飪的理念是天然、綠色、低油、低鹽，因此，蝸牛宴受到很多食客的喜愛，有很多外地食客慕名而來品嘗蝸牛宴。為了讓更多的百姓能品嘗到健康綠色的蝸牛宴，公司近年來研發(fā)了多種蝸牛深加工產品，并已銷往全國各地，銷量與日俱增?，F在，還有相當一部分餐飲企業(yè)想要加盟綠爾蝸牛宴項目，希望把綠色健康的飲食理念帶到千家萬戶。

知識鏈接

養(yǎng)殖蝸牛發(fā)病較少，主要以預防為主，經常做好養(yǎng)殖舍清潔衛(wèi)生，及時清理蝸牛糞便和殘余飼料，定期對養(yǎng)殖舍地面和飼養(yǎng)土進行，特別是幼蝸牛養(yǎng)殖階段每3天應對飼養(yǎng)土進行一次，可用5%的百毒殺或強力靈；養(yǎng)殖場地每半個月一次。常見疾病的防治方法如下：

結核病。此病是由于飼養(yǎng)土過濕導致，染病蝸牛采食少、呆滯不動，逐漸死亡。蝸牛舍內要保持通風換氣，控制濕度不能過大?？捎脙善酌追馊苡?00毫升水，配制成藥液噴灑飼養(yǎng)土，或在每公斤飼料中加入雷米封2毫克，連續(xù)飼喂5天，效果較好。

脫殼病。此病是蝸牛缺鈣導致，染病蝸牛外殼脫落，體表及內臟器官外露時間過長，由于水分蒸發(fā)和感染逐漸死亡。預防該病應增加飼養(yǎng)土中的腐殖質含量，也可以在飼養(yǎng)土中加入適量石灰石粉，為蝸牛補充鈣質。

爛足病。此病是由于飼養(yǎng)設施表面粗糙，有尖銳物，蝸牛腹足受傷所致。染病蝸牛外表顏色蒼白，呆滯不動，逐漸死亡。對染病蝸牛腹足部用0.05%高錳酸鉀洗滌，每天1～2次，連續(xù)4天，效果明顯。

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