上海食品檢驗(yàn)員報(bào)名 蘇州食品檢驗(yàn)員考證食品檢驗(yàn)員技能證報(bào)名食品檢驗(yàn)員技能證，食品檢驗(yàn)員資格認(rèn)證考證時(shí)間和食品檢驗(yàn)員報(bào)名手續(xù)怎么辦理？食品檢驗(yàn)員證書(shū)是國(guó)家要求強(qiáng)制持證上崗的職業(yè)之一，所有廣東省食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)持證上崗，食品檢驗(yàn)員需要通過(guò)鑒定和培訓(xùn)合格之后考取食品檢驗(yàn)員證書(shū)，可以參加食品檢驗(yàn)員資格鑒定的機(jī)構(gòu)可以上網(wǎng)查詢?nèi)珖?guó)各地開(kāi)班。

蘭冠教育職業(yè)技能培訓(xùn)中心長(zhǎng)期舉辦初級(jí)食品檢驗(yàn)員、中級(jí)食品檢驗(yàn)員、高級(jí)食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)鑒定，每月開(kāi)班。

各有關(guān)單位：

根據(jù)國(guó)家相關(guān)文件統(tǒng)一規(guī)定，食品檢驗(yàn)員必須經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)并持有職業(yè)技能證書(shū)才能上崗。尚未取得技能證書(shū)的食品檢驗(yàn)人員，均須參加培訓(xùn)，經(jīng)理論知識(shí)和操作技能考試合格后方可上崗。

一、食品檢驗(yàn)員報(bào)名對(duì)象：

從事各類食品質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測(cè)的人員（化驗(yàn)員、分析員等）及有關(guān)食品管理人員。

二、食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)和考試內(nèi)容：

理論：1、食品質(zhì)量檢驗(yàn)概述、檢驗(yàn)樣品的抽樣、食品質(zhì)量感官檢驗(yàn)、相關(guān)法律法規(guī)等。

2、檢驗(yàn)樣品的制備及處理、溶液的制備及其濃度表示、容量分析法、質(zhì)量分析法、電化學(xué)分析法等。

3、微生物學(xué)基本知識(shí)、食品中微生物污染及控制、微生物檢驗(yàn)的基本操作要求、微生物檢驗(yàn)中的采樣及樣品制備、食品加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生檢驗(yàn)、菌落總數(shù)的檢驗(yàn)、大腸菌群的檢驗(yàn)、霉菌和酵母菌的檢驗(yàn)、SC認(rèn)證有關(guān)要求。

操作：實(shí)驗(yàn)室基本操作技能，數(shù)據(jù)處理、實(shí)驗(yàn)室原始記錄填寫(xiě)要求等

三、食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)鑒定費(fèi)用：

高級(jí)：25