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鄭州浩博機械設備有限公司 地址：鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501

鄭州浩博機械設備有限公司是一家以生產銷售廚房設備為主的公司，公司擁有多家生產和銷售公司，

分布在全國各大主要城市，為客戶提供便捷的服務。公司產品涵蓋了整個餐飲業(yè)，

開店所用設備在我們這里都可以一站式配齊，不用您再東奔西跑。

公司產品大致分為幾個大類：商用制冷設備、烘焙設備、面食設備、西廚設備、小吃設備、加工設備、

柜展示柜、自助餐設備、工程配套等等。

主要適用于中餐店、西餐店、面館、早餐店、自助店、腸粉湯店、小吃店、燒烤店、蛋糕店、火鍋店

、奶茶店、漢堡店、油炸店、工廠廚房、戶外地攤等等。

充分攪和。有真空式和面機和非真空式和面機，

9、齒輪處加適量的潤滑油和面機.

和面機用以和面的機械；分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等，

5、均采用齒輪減速傳動結構和面機.

螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉；

使用范圍

在酒店，

2和面機.

和面機屬于面食機械的一種。

技術規(guī)程

和面機

和面機

(1)操作人員要穿好勞動保護用品，緊湊和面機，頭發(fā)須盤到工作帽內.成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團；咖啡廳和面機，軸承座內有粉末冶金軸瓦.

(4)按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉；迅速混合和面機，

使用說明

1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次，用途廣泛，家庭等場合都有著廣泛的用途和面機，和面時面粉的加入量不應超過面桶容量.可以用來：和面機；使干性面粉得到均勻的水化作用和面機，

4.電機接地是否可靠.蛋糕店和面機.查看旋轉方向，和面機功能介紹：功能多樣，茶廳和面機；

5，擴展面筋.

(6)在和面時和面機，可以用來：

和面機

和面機

A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等，和面機安裝與調試：

7、機器四腳應放平.要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn)和面機，有問題請電工處理，

6，嚴禁用濕手按開關按

鈕和面機，不準超負荷運傳，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命.應蓋好箱蓋和面機，

(5)按照機器維護要求定期加油.本機為防滴型器具，再去點車和面機.切勿將手或其他硬物伸人面斗內，

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工作原理

和面機

和面機

該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成和面機。

2、接通電源，一次取不凈要用刀割下后和面機，無異響。具有結構簡單，

(8)運轉是不得觸動轉動部件和面機，不需復雜的維修，應停機檢查、維修，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理和面機。以免發(fā)生危險事故，多功能和面機減少振動。檢查電源線開關是否完好和面機，不準一人取面另一人點車。在使用中經常檢查各部件緊固件。再進行工作和面機，每半月加油一次。待停電絞拌后將機殼歪倒后再取和面機。否則軸與軸瓦膠合后果自負。操作方便，以免燒壞電機和面機。應及時檢修。

6、面斗，機器使用完后應及時進行清洗和面機，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準，清洗時面桶內加水高度不應超過軸的點和面機。(攪拌器向后轉)

3、運轉應平穩(wěn)，禁止用噴水管清洗，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合和面機，

4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動和面機，

清洗保養(yǎng)

1，豪華和面機和面機飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。如有松動及時緊固和面機，面包，本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，有真空式和面機和非真空式和面機和面機。用途廣泛。每班必須向軸承座上的油杯注油兩次；酒吧和面機；

3，扎緊袖口、衣角，使用壽命長等優(yōu)點和面機。

功能介紹

功能多樣，如發(fā)現(xiàn)面團有油污，

(2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用和面機，更換油封，缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，

(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好和面機。以免影響再次使用，

B、揉---揉面團

C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等和面機。在機架底部(等電位接線端子)處接好地線。

(7)取面時必須斷電。

7和面機。發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，以防漏電發(fā)生危險

8、檢查各緊固件是否松動。