優(yōu)點一:是依照人工和面的方式進行制造,葉片采用“槳葉式”攪拌器和“花環(huán)式”攪拌器,使面團可以被揉、拉、搓、擠,反復折疊,各個方位按壓,受力均勻,不會攪斷面團里的面筋。
優(yōu)點二:操作簡單,只需要將面粉倒入面斗內,加入適量的水和配料,蓋上罩,按啟動開關就可以進行和面,和面速度快,操作輕松,全程按鈕控制。
和面使用的水溫也很有講究,大多數面食制作適合用涼水,比如用水煮或者烙的面食,冷水和面做好的面食筋性和韌性強,吃起來爽口,不易破碎;熱水和面能破壞面筋結構,筋性減退,粘性增強,可塑性強,口感細膩易消化,適合制作蒸餃、燒麥、鍋貼等;問誰和面柔中有勁,容易成型,熟后也不易走樣,口感適中,而且還能縮短發(fā)面的時間,并能使面團蓬松、柔軟,適合制作饅頭、包子、花卷等。
廣東圣托智能設備有限公司智能廚具產品有商用和面機,商用飲水機,工廠飲水機,商用開水器,商用熱水器,商用洗碗機,蒸飯柜,蒸飯車,蒸飯機,蒸飯箱,商用電磁爐,大功率電炒鍋,電磁灶商用,大功率電磁爐,猛火灶商用,商用烤箱等,商品質保周期為1年質保,在此時間范圍內可提交維修申請,30天內產品出現質量問題可退貨,180天內產品出現質量問題可換貨,超過180天按國家三包規(guī)定享受服務。歡迎咨詢,詳細可聯(lián)系客服了解更多