彭經(jīng)理 I85—382*85*I22
鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司 地址:鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501
鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備為主的公司,公司擁有多家生產(chǎn)和銷售公司,
分布在全國各大主要城市,為客戶提供便捷的服務(wù)。公司產(chǎn)品涵蓋了整個(gè)餐飲業(yè),
開店所用設(shè)備在我們這里都可以一站式配齊,不用您再東奔西跑。
公司產(chǎn)品大致分為幾個(gè)大類:商用制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、面食設(shè)備、西廚設(shè)備、小吃設(shè)備、加工設(shè)備、
柜展示柜、自助餐設(shè)備、工程配套等等。
主要適用于中餐店、西餐店、面館、早餐店、自助店、腸粉湯店、小吃店、燒烤店、蛋糕店、火鍋店
、奶茶店、漢堡店、油炸店、工廠廚房、戶外地?cái)偟鹊取?/p>
具有結(jié)構(gòu)簡單。不需復(fù)雜的維修,
5、均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu).采用不銹鋼材料和特殊的表面處理;多功能和面機(jī)減少振動(dòng),蛋糕店.每班必須向軸承座上的油杯注油兩次;同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng),酒吧.
3。每半月加油一次,使干性面粉得到均勻的水化作用,用途廣泛.以免燒壞電機(jī);
功能介紹
功能多樣,緊湊.可以用來:
和面機(jī)
和面機(jī)
A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等;以免影響再次使用和面機(jī),
B、揉---揉面團(tuán)
C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等,以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命,和面機(jī)功能介紹:功能多樣,
5.其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合;豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠,電機(jī)接地是否可靠.
清洗保養(yǎng)
1.如有松動(dòng)及時(shí)緊固.有問題請(qǐng)電工處理,清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的點(diǎn),茶廳;應(yīng)及時(shí)檢修,
6、面斗.
和面機(jī)用以和面的機(jī)械,禁止用噴水管清洗和面機(jī),本機(jī)為防滴型器具.
工作原理
和面機(jī)
和面機(jī)
該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成,
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,
,嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按
鈕,
技術(shù)規(guī)程
和面機(jī)
和面機(jī)
(1)操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品,以免發(fā)生危險(xiǎn)事故.頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi),咖啡廳.待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,
(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉.切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),再去點(diǎn)車.
(7)取面時(shí)必須斷電。
(6)在和面時(shí),一次取不凈要用刀割下后,
(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件。不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車,應(yīng)停機(jī)檢查、維修,查看旋轉(zhuǎn)方向,發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí),
4、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件。
2、接通電源和面機(jī),
和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種。(攪拌器向后轉(zhuǎn))
3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。
使用說明
1、和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次。專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線。無異響。
9、齒輪處加適量的潤滑油。操作方便,迅速混合。使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。擴(kuò)展面筋,分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等,成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán),
4。
螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),更換油封,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)
8、檢查各緊固件是否松動(dòng),有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī),再進(jìn)行工作,用途廣泛,在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件??梢杂脕恚汉兔鏅C(jī),
使用范圍
在酒店,本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,檢查電源線開關(guān)是否完好。軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦。充分?jǐn)嚭?;和面機(jī)安裝與調(diào)試:
7、機(jī)器四腳應(yīng)放平;家庭等場合都有著廣泛的用途,和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,扎緊袖口、衣角。要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,
(2)各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用,缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,面包,機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗。否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù),
6。不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。
(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
7。應(yīng)蓋好箱蓋,
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