腐竹傳統(tǒng)烘干方式一般為晾曬，然而自然晾曬的腐竹衛(wèi)生條件差，由于一般處于低溫狀態(tài)，導(dǎo)致腐竹外形收縮厲害，表面油份較少，色澤欠佳。采用西部大旗腐竹烘干房烘干的腐竹，在高溫的干燥環(huán)境中有膨化效果，腐竹外形蓬松鼓脹，表面有較多油份，色澤好。

西部大旗腐竹烘干房烘干優(yōu)勢(shì)：

1、烘干效果好:熱風(fēng)系統(tǒng)布局合理，溫度分布均勻，控溫精度高，烘干成品能保持自然色澤、形狀飽滿，營養(yǎng)成分不受破壞，品質(zhì)優(yōu)良。

2、自動(dòng)化程度高:采用智能編程方式，觸摸屏人機(jī)界面，可以設(shè)定10個(gè)時(shí)間段的烘干工藝參數(shù)，智能控制各個(gè)階段的烘干時(shí)間，排濕時(shí)間，無需人員看守。

3、多種熱源:我們不光有節(jié)能省電的空氣能熱泵烘干房，還有價(jià)格親民的電加熱、天然氣、蒸汽以及生物質(zhì)顆粒烘干房，可以根據(jù)具體情況，因地制宜，選擇合適的熱源。

4、性能可靠:技術(shù)成熟，制造工藝先進(jìn)，產(chǎn)品經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)測(cè)試，使用壽命長，故障率低。

西部大旗腐竹烘干房適用范圍：

西部大旗腐竹烘干房可以24小時(shí)進(jìn)行烘干脫水操作，不受外界環(huán)境影響，并且還可以保證腐竹烘干的品質(zhì)和效果。同時(shí)也可應(yīng)用于其他果蔬脫水、藥材烘干、食品烘干、海產(chǎn)烘干等其他農(nóng)副產(chǎn)品烘干加工處理。

西部大旗腐竹烘干房有標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備跟非標(biāo)設(shè)備兩大類，具體均可根據(jù)客戶需求，場(chǎng)地情況烘干產(chǎn)量以及其它相關(guān)要求來選擇烘干房的大小、材質(zhì)、熱源配置等。