雞苗又叫雛雞。以時間段來劃分，0天-50天為雛雞。剛出殼的雛雞體內(nèi)有足夠的卵黃，3―5天內(nèi)可供給雛雞部分營養(yǎng)物質(zhì)，適時開食有助于雛雞腹內(nèi)蛋黃吸收，有利于胎糞排出，促進(jìn)其生長發(fā)育，是育雛工作中的重要環(huán)節(jié)。

開食不宜過早，開食過早會因消化器官脆弱而受到損害，過晚開食則會消耗體力和營養(yǎng)物質(zhì)，不利于雛雞生長發(fā)育。雛雞開食多在孵出后12小時~24小時，這段時間開食的死亡率。雛雞的開食，可在雛雞充分飲水3小時之后，一但有6-7成的雛雞可以隨意走動，雛雞群中有一半的雛雞有啄食行為時開食為宜。 [1]

熱水加溫式孵化箱

由箱體、蛋盤、熱水瓶等組成。箱體由一大一小的紙箱疊套在一起，并在兩箱間填實保溫材料（如棉花、谷殼、木屑等）制成。箱體內(nèi)水平放置3～4只盛滿熱水的玻璃瓶作熱源，瓶上蓋濕毛巾，兩側(cè)各疊放4～6根小方木條，用來調(diào)整架在其上的蛋盤與熱水瓶的距離，以使蛋盤內(nèi)的溫度穩(wěn)定在一定數(shù)值上，蛋盤上覆蓋一些薄棉墊或毛巾保溫。一般容積為0.3立方米的孵化箱，約可入孵鵪鶉蛋60～100個。剛加熱水時，水溫較高，往往超過40℃，這時應(yīng)將蛋盤上的覆蓋物取一些放在熱水瓶上而隔熱，不使蛋盤內(nèi)溫度過高。約1小時后，由于水溫下降較多，應(yīng)從熱水瓶上取下覆蓋物返還蓋在蛋盤上，并逐漸減少木條的根數(shù)，使蛋盤慢慢向熱水瓶靠近，保持盤內(nèi)溫度穩(wěn)定。熱水瓶里的熱水每隔4～6小時換1次，可在翻蛋、調(diào)整蛋盤位置時進(jìn)行。

開水

雛雞出殼后次飲水稱“開水”，一般雛雞出殼后，毛干3小時可給萬分之一的高錳酸鉀溶液作為“開水”。并連飲3天，以腸道后才用常水作為飲水。飲水要清潔，水槽要經(jīng)常清洗，以保清潔