開食不宜過早，開食過早會因消化器官脆弱而受到損害，過晚開食則會消耗體力和營養(yǎng)物質，不利于雛雞生長發(fā)育。雛雞開食多在孵出后12小時~24小時，這段時間開食的死亡率。雛雞的開食，可在雛雞充分飲水3小時之后，一但有6-7成的雛雞可以隨意走動，雛雞群中有一半的雛雞有啄食行為時開食為宜。 [1]

育成期限

雛雉飼養(yǎng)到60日齡就進入育成期。這時公雉的體重可達3市斤左右，母雉可達2市斤左右，除選為利公雉和種母雉的雞外，其余者可劃入商品肉用仔雉飼養(yǎng)，按期出欄。做種用的雉雞可按雄、雌進行分群飼養(yǎng)。由育雛期轉為育成期時，按原來育雛群放養(yǎng)，以免引起動和不安，飼養(yǎng)應以每平方米4—5只為宜。61日齡到120日齡為育成期，以后為成年期。

養(yǎng)殖場地

養(yǎng)殖場地應選擇避風向陽、地形干燥，環(huán)境安靜、交通便利之處。籠舍的高應在1.2米左右為宜，籠舍要有活動室、產(chǎn)蛋室（窩）、飼喂室等，飼喂室要有水槽和食槽，運動場用網(wǎng)封閉，以防外逃。

育成期的飼養(yǎng)管理

商品堆雞的飼養(yǎng)，除發(fā)情期前后外，都以含動物蛋白質較少的飼料為好。在飼養(yǎng)過程中，保證供應充足、清潔的飲水。蛋用雛雞 舍10-23℃為宜，肉用堆雞舍21-25℃為宜。相對濕度以55%～60%為宜。雨季節(jié)可在舍內及運動場多設棲架，避免潮濕對難雞帶來的不良影響。

青年難雞的適合飼養(yǎng)密度為每平方來3只。公母要分群翻 喬，公母比例為1：3, 150日齡后合群。運動場為10 米2只，每群200只。蛋用堆雞在180日齡時開產(chǎn)。