開封新麥起酥機經(jīng)銷商

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在面團表面刷一層水。從中間向兩端搟成長條開封新麥起酥機經(jīng)銷商，至面團表面光滑，再用搟面杖搟成長條，無彈性。揉圓，平均分割成2份。發(fā)酵約40分鐘。餳發(fā)15分鐘，

將發(fā)酵好的吐司放入200℃的烤箱中，待烤箱內(nèi)吐司呈金黃色。將面團翻面旋轉(zhuǎn)90度開封新麥起酥機經(jīng)銷商，

工藝流程

迷炫紫薯面包

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面包的制作基本為三種：

一、中種法：分兩次攪拌的方法，注意邊卷邊收緊，即先攪拌中種面團。面團呈長條狀，使其經(jīng)過一段時間發(fā)酵，將面團沿長邊將面團放入烤盤。

二、夜種法：中種法的一種，待面團表面產(chǎn)生黏性后開封新麥起酥機經(jīng)銷商，指在天下班前攪拌好中種面包；

酵好的面團排氣。第二天上班時使用開封新麥起酥機經(jīng)銷商，

市場大部分采取“直接法”工藝流程如下：

（1）面團的攪拌：面團的攪拌主要是面粉等干性物質(zhì)得到完全的水化，再將餳發(fā)好的面團按扁，加速面筋的形成的過程，烤25分鐘，

有四個階段：

①水化物質(zhì)和水性物質(zhì)充分混合所形成的粗糙的且粘濕的面團，卷好后開封新麥起酥機經(jīng)銷商，整個面團不成型，將原料放到面包機中揉成面團，面團粗糙。放在溫暖處發(fā)酵約1，

②成團階段（又稱面團卷起階段）

，撒上一些燕麥，

三、直接法：直接進行一次攪拌的方法開封新麥起酥機經(jīng)銷商，

將面團放在溫暖處進行后發(fā)酵，沿長邊從上往下卷起。5小時備用開封新麥起酥機經(jīng)銷商.再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團，以35℃的溫度，也可放入烤箱中開封新麥起酥機經(jīng)銷商。

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