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駱駝奶的營養(yǎng)價值

駱駝奶比牛奶更有利安康，其維生素C的含量是牛奶的3倍，100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;含鐵量，是牛奶的10倍，1升駱駝奶含52單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量僅為0.016個單位。此外，駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸，蛋白質與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶，駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有效果的物質可強化人體的免疫系統(tǒng)。

不僅如此，駱駝奶還具有必定的醫(yī)療價值。德國奶制品教授馬爾巴赫說：“ 駱駝奶能夠協(xié)助糖niao病患者削減對胰島素的需要，對嬰兒也很有利，由于它是一種非過敏的奶，此外，咱們還證明了駱駝奶抵消化道潰瘍，高xue壓等疾病都有醫(yī)療輔佐效果。”

駱駝奶的功效：預防疾病

營養(yǎng)醫(yī)學專家們通過大量的臨床觀察研究發(fā)現(xiàn)，駝乳不僅有豐富的營養(yǎng)，而且有如下的保健作用，并可預防某些疾病的發(fā)生。

駱駝奶的功效：增強體力

駝乳中富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C，等多種有益于人體健康的營養(yǎng)成分且易被人體吸收，所以長期服用駝乳，可增強體力及提高疾病預防能力。

駱駝奶的功效：延緩衰老

隨著人們年齡的不斷增加，體內(nèi)毒素的累積與肝臟的排du速率將不再一致，從而導致衰老。而駝乳中所含的維生素C比任何乳類都多，依靠維生素C所具有抗氧化的作用，以期達到延緩機體衰老的功效。

駱駝奶的功效：預防兒童佝僂病

兒童，特別是嬰兒由于種種原因，很容易出現(xiàn)缺鈣，醫(yī)學上稱之為“佝僂病”。是由于兒童體內(nèi)維生素D的缺乏所導致的鈣吸收不良所引起的一系列鈣磷代謝紊亂的臨床表現(xiàn)，可出現(xiàn)低鈣血癥，甚至低鈣驚厥，俗稱"缺鈣"是嬰兒期常見病之一。駝乳干物質免疫高，脂肪球小，營養(yǎng)豐富，易消化吸收，及時補充了兒童所需要的鈣質，從而達到預防此疾病的功效。

駱駝奶的功效：降低膽固醇

索馬里牧羊人基本上以養(yǎng)駱駝為生，喝的是駱駝奶，駱駝奶比牛奶的脂肪含量要高。他們每個人平均每天消耗的駱駝奶，約含500克或更多的油脂。他們60%的食物是動物性食物，但他們的膽固醇平均水平卻低于1.5g/L。因此經(jīng)常飲用駱駝奶，能有效降低膽固醇含量，已達到預防糖niao病之功效。

駱駝奶的功效：降低血糖

據(jù)印度一項旨在抑制拉賈斯坦邦駱駝數(shù)量下降趨勢的計劃稱，駱駝奶益處多多，通過駱駝奶制成的低熱量冰淇淋、茶和咖啡，有助于降低血糖水平，改善糖niao病患者健康狀況。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織稱，駱駝奶中維生素C的含量是牛奶維生C含量的3倍，另外，駱駝奶還富含鐵、不飽和脂肪酸、維生素B等營養(yǎng)物質。科勒-羅爾夫森說：“研究表明，駱駝奶能降低糖niao病患者的血糖水平。今后，我們計劃向城市糖niao病患者大力推銷駱駝奶。”

駱駝奶的功效：改善乳糖不耐癥

專家指出，駱駝奶含有的維生素C比牛奶高，其蛋白質含量與鈣含量也均高于牛奶。但是，脂肪和乳糖含量卻比牛奶低。因此，駱駝奶對于糖niao病患者和乳糖不耐癥患者而言是個不錯的選擇。

駱駝奶的功效：乙gan轉陰

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長期喝駱駝奶有助于乙han轉陰。使用駱駝奶是肝病患者的理想選擇，而且生活在北方的很多少數(shù)民族將駝奶視為抵御和肝病的首xuan。

駝奶粉不僅營養(yǎng)價值非常高，含有大量的營養(yǎng)物質，并且駝奶粉還具有非常不錯的保健功效，對于幫助人體改善自閉癥以及糖niao病的效果都是非常不錯的，在生活中堅持飲用駝奶粉，既可以促進大腦的發(fā)育，預防老年癡呆，還可以增強人體的，預防和緩解糖niao病的癥狀，并且適當飲用駝奶粉，更是可以有效預防營養(yǎng)缺乏的癥狀，對于身體健康有極大的幫助。

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