云南大理哪里可以培訓學習糯米芝麻球的配方

糯米芝麻球

所需食材

黃油 60克 / 砂糖 60克

糯米粉 150克

冷水 少許/ 豆沙餡 若干

白芝麻 若干 油炸用油

內(nèi)餡材料:長糯米280公克

臘腸、蝦米各30公克

冬菇20公克 糖2小匙

鹽1/2小匙

鮮雞粉1/2小匙

醬油1大匙

制作方法

1、將糯米粉 黃油 砂糖 放在一起

2、加少許冷水 揉成面團后 分成若干小塊

3、壓平后包上豆沙餡 如圖在冷水里滾一下

4、然后就可以很方便的粘上芝麻了

5、芝麻球都做好之后，起油鍋，用中火炸成金黃色就可以了