一般來講，滾筒輸送線的按驅(qū)動方式可分為單獨驅(qū)動和成組驅(qū)動。單獨驅(qū)動的每個滾筒都配有單獨的驅(qū)動裝置，這樣可以方便拆卸。成組驅(qū)動是由很多滾筒組成的，但是只由一個驅(qū)動裝置驅(qū)動，這樣可以減少輸送機(jī)的成本。

成組驅(qū)動的傳動方式有齒輪傳動、鏈傳動和帶傳動。動力式滾筒輸送線一般用交流電動機(jī)驅(qū)動，根據(jù)需要亦可用雙速電動機(jī)和液壓馬達(dá)驅(qū)動。一般來說，滾筒輸送線是采用積放滾筒實現(xiàn)生產(chǎn)物料的堆積輸送。

現(xiàn)今在國內(nèi)由于大中小型企業(yè)的流水線化生產(chǎn)作業(yè)，在企業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展不斷加大投入力度的同時，也將面臨著各個生產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)運(yùn)輸所需要的食品輸送機(jī)設(shè)備，這就需要在食品輸送機(jī)的設(shè)計研發(fā)方面、材質(zhì)以及輸送機(jī)的性能穩(wěn)定等方面有著更高的要求。

在食品流水線生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)輸送時，作業(yè)人員不得將工具、雜物放在輸送機(jī)滾筒上；

在輸送機(jī)設(shè)備準(zhǔn)備開啟時，觀察動力滾筒的轉(zhuǎn)筒是否轉(zhuǎn)動靈活，有沒有發(fā)出特別異常明顯的聲音；

當(dāng)生產(chǎn)作業(yè)人員以及啟動輸送機(jī)設(shè)備時，要檢查輸送的食品物料以及工裝板到流水線上是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。