同時(shí)雙層滾筒輸送機(jī)采用一臺(tái)電機(jī)進(jìn)行驅(qū)動(dòng)，和獨(dú)立的兩臺(tái)滾筒線相比，節(jié)約了一臺(tái)電機(jī)和電控裝置的開(kāi)支，這樣為企業(yè)節(jié)約了成本，但是要注意在設(shè)計(jì)時(shí)要注意兩層滾筒線之間的高度要高于物料的高度。

成組驅(qū)動(dòng)的傳動(dòng)方式有齒輪傳動(dòng)、鏈傳動(dòng)和帶傳動(dòng)。動(dòng)力式滾筒輸送線一般用交流電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)，根據(jù)需要亦可用雙速電動(dòng)機(jī)和液壓馬達(dá)驅(qū)動(dòng)。一般來(lái)說(shuō)，滾筒輸送線是采用積放滾筒實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)物料的堆積輸送。

生產(chǎn)作業(yè)人員應(yīng)把所生產(chǎn)輸送的物料，輕放在食品輸送機(jī)械的中間位置，以免造成物料偏離滾筒時(shí)發(fā)生強(qiáng)硬沖擊而損傷滾筒；

在即將進(jìn)入輸送機(jī)生產(chǎn)作業(yè)的流水線作業(yè)人員，應(yīng)在上崗前經(jīng)過(guò)食品企業(yè)的培訓(xùn)知識(shí)合格后，再進(jìn)入生產(chǎn)流水線進(jìn)行作業(yè)。

動(dòng)力滾筒食品輸送機(jī)可以分為：積放滾筒輸送機(jī)和單鏈輸送機(jī)兩種類型。積放滾筒食品輸送機(jī)主要用于產(chǎn)品的組裝，動(dòng)力滾筒食品輸送機(jī)線體安裝阻擋器可以代替倍速鏈輸送機(jī)使用，而無(wú)動(dòng)力輸送機(jī)則需要外力來(lái)進(jìn)行傳動(dòng)；單鏈輸送機(jī)主要用于生產(chǎn)作業(yè)時(shí)，對(duì)生產(chǎn)物料的輸送。