草食性

鵝是草食性家禽，飼料主要以植物性飼料為主，覓食活動強，可以大量的覓食天然的植物性飼料，每天可消耗約2kg的青草。雛鵝在1日齡起就可食用青草，如果條件允許應盡量放牧，舍內(nèi)圈養(yǎng)要以優(yōu)質(zhì)的牧草進行飼喂，可用精料與草料相結合的方式飼喂，但也要適當放牧，這樣不但可以降低成本，主要的是可以促進鵝的生長發(fā)育及育肥 [2] 。

飼料的供給

肉鵝為食草型水禽，有強健的肌胃和發(fā)達的盲腸，消化粗纖維的能力較強，可以利用大量的青綠飼料，如各種野草、蔬菜、飼草等都可作為肉鵝的飼料，因此飼養(yǎng)成本較低。達到一定飼養(yǎng)規(guī)模的鵝場可實行種草養(yǎng)鵝的方式，適宜種鵝的牧草主要有黑麥草、苦菊等，紫花苜蓿等牧草中含有的皂素較多，不適合單獨飼喂肉鵝，在使用時宜與禾本科的牧草搭配使用。除此之外，還可以選擇在林下、果園等處飼養(yǎng)肉鵝，但是在選擇林下和果園喂鵝時要注意禁止在噴灑過農(nóng)藥后喂鵝 [3] 。

因雛鵝的體溫調(diào)節(jié)能力較差，抗寒能力不強，因此要保持育雛舍的環(huán)境溫度，冬季要做好保暖的工作，夏季則要做好防暑降溫的工作，育雛室還要控制好相對濕度，如果濕度過大易引起雛鵝腹瀉，還易造成舍內(nèi)病原微生物大量繁殖，使雛鵝患病，導致雛鵝死亡率上升，在育雛期還要加強通風換氣，良好的通風不但可以保持鵝舍溫度、相對濕度適宜，還可保持鵝舍空氣新鮮給雛鵝提供一個適宜的生活環(huán)境，提高雛鵝的成活率。

做好病的預防，防傳染病環(huán)節(jié)主要是切斷傳染途徑，清除孳生地。鵝是喜歡干凈干燥環(huán)境，要堅持每天打掃清潔衛(wèi)生，保持干爽的環(huán)境。

保持環(huán)境安靜

提供充足的睡眠時間，睡眠是保持健康生長的條件，腿黑的分泌高峰是黑暗的環(huán)境，因此環(huán)境光線必須要暗，才有利于睡眠，同時睡眠的環(huán)境須要安靜，排除雜躁干擾，才能保持安靜 。