包裝材料的選用：瓦楞紙箱、泡沫箱、聚氯乙烯貼布革水產(chǎn)袋、聚乙烯塑料袋、膠帶及其他輔助材料(包括報紙、鋸末及網(wǎng)袋等吸水性物質(zhì))。

包裝標志：水產(chǎn)品外包裝上應(yīng)有“小心輕放”、 “禁用手鉤”、 ”禁止?jié)L翻”、“堆碼極限”、“向上”、“鮮活" 標志。在外包裝上應(yīng)清楚寫明收、發(fā)貨人的姓名、單位、地址、電話及郵編。

我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷暮ｕr按照種類來分的話可分為：活海鮮、干海鮮、冷凍海鮮；活海鮮自然則是新鮮又營養(yǎng)的，例如：大閘蟹、魚、蝦、貝等；干海鮮就是已風干、曬干的海鮮類制品，基本已真空包裝、紙箱封閉，如包裝不恰當則遇水發(fā)霉、壞掉；另外市場常見的冷凍海鮮也有魚類、蝦類、海鮮肉類加工食品等。

活海鮮是要呼吸的，所以準備的裝箱要透氣，如果有特定生長溫度還要注意保持運輸途中水溫的變化，且地面運輸要和去機場之前的時間合理安排好，在裝卸環(huán)節(jié)過程中不能積壓、碰撞等，防止貨物在運送途中受損。

生鮮食品空運主要有肉類食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、冷飲冰淇淋等.這些食品必須低溫運輸.溫度是在-20°C以下，海產(chǎn)品和冷飲需要在-25°C以下才不會變質(zhì)，如達不到-20°C海產(chǎn)品鮮味就截然不同。