土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，市場需求前景廣闊。對于條件一般的農戶來說，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖。

“網、床、散”結合

養(yǎng)殖戶應根據自己飼養(yǎng)的數量來適當改造雞舍，要求 室內地面為水泥地面，有窗戶和地窗，使空氣流通和采光充足，并做好網床或雞籠，且以立體式三層為 宜。網床的多少以養(yǎng)雞的數量來定，一般按45～20只/平方米來計算（前期密度大一點）。

網床層離地面高40厘米，網床高30厘米，上下層之間的距離20厘米，一二 層網床頂部應擱置承糞板（可用三層板）。網床的骨架部位用木材或白夾竹，網床四周和底部用1厘米× 1厘米網目的塑料網固定好。料桶和飲水器均置于網床內。將庭院林地用尼龍網圍起來，每隔2～3米遠打 一根樁柱，將尼龍網捆在樁柱上，靠地面的網邊用泥土壓實。所圈圍場地的面積，一般以每只雞不少于 1.5平方米計算，越寬越好。

買回的脫溫小雞（已經過育雛的小雞）至1公斤體 重的階段在網床內飼養(yǎng)，1公斤后至出欄期間在所圈圍的院林地內放養(yǎng)（雨天和霜雪天不放入）。飼喂中 ，做到料、水不斷，自由采食。網床內飼養(yǎng)，雞活動范圍小、雞體能量消耗少，增重加快；雞在圈圍的 院林地散養(yǎng)，能捕食野生雜草和生物昆蟲，改變食物結構，肉質品味高（保持土雞肉質的品味）。

我國草雞生產處在一個不斷發(fā)展變化的過程中。20多年以前，飼養(yǎng)草雞的主要是一批大型養(yǎng)殖企業(yè)，草雞商業(yè)化生產開始起 步，當時主要受國家政策推動的影響，以國營、城郊的副食基地為 主。

近10年，由于大型企業(yè)的帶動，“公司+農戶”、“基地+農戶” 的飼養(yǎng)模式在全國普遍興起，產區(qū)逐步集中，主要向糧食產區(qū)、氣 候適宜和交通干線附近轉移，全國的草雞市場大流通已逐步形成。

目前我國草雞生產飼養(yǎng)現(xiàn)狀是大企業(yè)規(guī)模經營科學管理與農村散 戶粗放飼養(yǎng)管理并存。 一些大型養(yǎng)殖企業(yè)為了長期穩(wěn)定的發(fā)展，在擴大規(guī)模的同時， 不斷提高管理水平和技術能力，建成了一些大型的現(xiàn)代化草雞飼 養(yǎng)場。

這種現(xiàn)代化的飼養(yǎng)模式促進了草雞業(yè)的發(fā)展，在組織生產、 開拓市場、出口創(chuàng)匯和帶動區(qū)域經濟上發(fā)揮著重要的作用。但也 有一些養(yǎng)殖企業(yè)為追求利潤和短期利益，不注重飼養(yǎng)戶的長期發(fā) 展，部分飼養(yǎng)戶雞舍簡陋、設備簡易、防疫體系不健全、技術力量相 對薄弱，其一般規(guī)模較小，每戶年出欄1萬~2萬只，每批飼養(yǎng)量 2000-6000只，防疫用藥等管理粗放.由于這些飼養(yǎng)散戶銷售 方式靈活，在國內市場中也占有一定份額，在一定程度上促進了肉 雞業(yè)的發(fā)展，但在科學經營管理水平和技術能力上相對落后。

一、草雞飼養(yǎng)飼料槽的大小是根據雞齡的大小決定的，核心的是料槽的深度要適當。3個月以內的雛雞，料槽的深度不宜超過9厘米。槽底要平，底板和側板垂直。中雞和成年雞的料槽兩邊上椽應有1.5-2厘米左右的高度，以防雞啄食時飼料外溢。

二、草雞飼料槽的放的高度要適宜，雞啄食時，容易將飼料掀到槽外造成損失。料槽放置的適當高度是槽的上椽比雞背高2厘米。

三、料槽的飼料不宜一次加滿，一般一次放的飼料量不要超過料槽深度的三分之一，做到少放勤添。