草雞是優(yōu)良的蛋肉兼用品種。不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，醇香可口草雞苗體 小身輕，很適合放于野外養(yǎng)殖，在果園、田地放養(yǎng)土雞，不但可以增強(qiáng)雞的抗病力，還對保護(hù)果園、土 壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用?，F(xiàn)將土雞養(yǎng)殖技術(shù)簡單介紹如下，供廣大養(yǎng)殖戶參考。

農(nóng)村飼養(yǎng)的 土雞肉質(zhì)好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由于它生長速度慢（5個月才長大出欄），農(nóng)戶零星散養(yǎng)量不 多，因而養(yǎng)殖者的總體經(jīng)濟(jì)效益不高，難增收致富。

一、草雞飼養(yǎng)飼料槽的大小是根據(jù)雞齡的大小決定的，核心的是料槽的深度要適當(dāng)。3個月以內(nèi)的雛雞，料槽的深度不宜超過9厘米。槽底要平，底板和側(cè)板垂直。中雞和成年雞的料槽兩邊上椽應(yīng)有1.5-2厘米左右的高度，以防雞啄食時飼料外溢。

二、草雞飼料槽的放的高度要適宜，雞啄食時，容易將飼料掀到槽外造成損失。料槽放置的適當(dāng)高度是槽的上椽比雞背高2厘米。

三、料槽的飼料不宜一次加滿，一般一次放的飼料量不要超過料槽深度的三分之一，做到少放勤添。

隨著生活水平的普遍提高，人們對肉質(zhì)的需求以追求風(fēng)味、野味、回歸自然為時尚，以往室內(nèi)平養(yǎng)的快大型肉用雞在市場上銷路漸差，取而代之的家雞（俗稱土雞）倍受青睞．

發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，著重應(yīng)做好以下工作：

飼養(yǎng)前的準(zhǔn)備：

1、土雞養(yǎng)殖要選擇合適的場地

進(jìn)行土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場，場與場間距不少于200米。利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢，提倡一個山包一個場。

2、土雞養(yǎng)殖的場地

新場地，育雛室用5－10%石灰水或1：600百毒殺、1：1200威、2%燒堿等進(jìn)行場地噴霧；老場地，地面清掃沖洗，在上述方法的基礎(chǔ)上，用高錳酸鉀14克/平方米 加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸1－2天（將飲水器、料桶等用具一齊放入）后，開啟通風(fēng)1－2天。

3、土雞養(yǎng)殖的溫度要求

溫度是土雞養(yǎng)殖時育雛成功與否關(guān)鍵。進(jìn)雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度，一般育雛舍溫度控制在：0－1周齡32－33℃,以后每周降1－2℃，直到4周齡后方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二個辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當(dāng)雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低；當(dāng)雞群遠(yuǎn)離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明溫度偏高；當(dāng)雞群分布均勻、活動自如、比較安靜，表明溫度較為適宜。

產(chǎn)蛋期土雞養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理：

1、及時打開舍內(nèi)外產(chǎn)蛋容箱門口，并墊好柔軟柴等。今后要及時清換。

2、在舍周圍放適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣槽（貝砂和石灰石悄各半）。

3、午、晚在食槽放五谷雜糧料（檢查防止陳瑯）0.15斤內(nèi)。

4、每日上下午各拾蛋一次，在開始產(chǎn)蛋一段時間，在拾蛋時可留一枚蛋做引蛋培養(yǎng)土雞到產(chǎn)蛋窩內(nèi)產(chǎn)蛋的習(xí)慣。同時要到運動場尋找野產(chǎn)的蛋，及時收回并損壞適宜產(chǎn)蛋的環(huán)境，迫使到產(chǎn)蛋窩產(chǎn)并形成習(xí)慣。

5、每日清掃雞舍、洗刷料水槽一次，每周在清掃干凈后徹底舍、架和舍周圍環(huán)境二次。

6、經(jīng)常觀察雞群的精神狀態(tài)，吃料、飲水、產(chǎn)蛋、糞便情況，做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時查明原因及時解決。發(fā)現(xiàn)病理現(xiàn)象及時隔離，如是可疑傳染病及時報畜牧部門檢查確診。