奶酪（cheese），又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。

奶酪含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，奶酪還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素，鐵、鋅以及脂溶性維生素A，胡蘿卜素和水溶性的維生素 B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)具有許多重要的生理功能。

一.進口企業(yè)所需資質(zhì)

1.營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、報關(guān)報檢十位代碼、對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表

2. 收發(fā)貨人備案

3.合同，發(fā)票，裝箱單，提單

4.中文標簽設(shè)計稿

二.發(fā)貨人提供資料

1.原產(chǎn)地證

2.衛(wèi)生證

3.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期證明

4.原標簽設(shè)計圖及中文翻譯件

5.配料百分比

6.工藝流程

7.國外的營養(yǎng)成分檢測報告（第三方檢測機構(gòu)）

三.清關(guān)流程

1.發(fā)貨前審核所有清關(guān)文件，核對草稿版單證后通知出口商出原件

2.貨物到港前拿到清關(guān)文件

3.到港換單

4.遞交資料報檢、報關(guān)

5.出稅單繳稅

6..到海關(guān)指定倉庫消殺查

7.抽樣核酸檢測

8.出具檢測結(jié)果陰性報告、入境檢驗檢疫證明

9.放行送貨