云南怒江哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)炸土豆條的做法
炸土豆條是一道由土豆等為主要食材做成的菜品,屬于小吃。將削皮土豆切成方條,用清水洗凈,用漏勺控干水分。炒鍋上火,放入植物油燒熱,將土豆條入中火炸至金黃色,撈出,控干油,撒勻鹽。
1.土豆去皮洗凈
2.用切花刀的工具切成花式土豆條
3.切好的土豆條放入清水中洗一下
4.鍋里放適量水燒開(kāi),加入適量鹽
5.土豆放入開(kāi)水中煮一分鐘斷生,隨即撈出
6.撈出的土豆過(guò)涼水后控去多余的水分
7.加入適量面粉均勻地裹上
8.鍋里放適量油燒到五成熱
9.放入土豆條,大火炸
10.炸至兩面金黃出鍋控油
11.蘸上番茄醬開(kāi)吃了,喜歡麻辣的蘸上麻辣醬,麻辣爽口
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