南京云錦歷史悠久，生產(chǎn)工序復(fù)雜，包括紋樣設(shè)計、挑花結(jié)本、造機、原料準(zhǔn)備、織造等步驟。作為“寸錦寸金”的珍貴絲織品，云錦的織造需要兩位織工密切配合，用大花樓木質(zhì)挖花織機生產(chǎn)?？椩鞎r，機樓上拽花工提升經(jīng)線，織手根據(jù)提起的經(jīng)線，妝金敷彩。兩個人默契配合，只能織5厘米左右。現(xiàn)在，南京云錦中的多個品種已可用現(xiàn)代機器生產(chǎn)，惟獨技術(shù)為復(fù)雜的“妝花”仍需用傳統(tǒng)的手工織造。南京云錦木機妝花手工織造技藝于2006年被列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

中華人民共和國建立后，工藝美術(shù)生產(chǎn)在繼承優(yōu)良傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，有了空前的發(fā)展。產(chǎn)區(qū)不斷擴大，新產(chǎn)品大量涌現(xiàn)，藝術(shù)水平日益提高。已經(jīng)形成一支以集體所有制企業(yè)為主體、城鄉(xiāng)結(jié)合、專業(yè)和副業(yè)相結(jié)合的群眾性工藝美術(shù)生產(chǎn)隊伍?，F(xiàn)擁有3200多個企業(yè)，62萬專業(yè)職工以及 400多萬廠外加工的副業(yè)人員。工藝美術(shù)生產(chǎn)，長期以來，絕大部分采用手工操作，設(shè)備簡陋，生產(chǎn)效率低，勞動強度大。50年代以來，在保持和發(fā)揚工藝美術(shù)傳統(tǒng)特色和藝術(shù)水平的前提下，通過科學(xué)研究和技術(shù)改造，把手工藝同現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)結(jié)合起來，使必要的手工操作同機械操作并存，生產(chǎn)面貌發(fā)生很大變化。工藝美術(shù)生產(chǎn)企業(yè)的機械化程度，平均達到30%左右，擁有各種專業(yè)設(shè)備約 6.2萬臺。工藝美術(shù)品，經(jīng)歷了恢復(fù)－發(fā)展－創(chuàng)新的發(fā)展階段，使內(nèi)銷工藝品數(shù)量有了大幅度的增加，在此基礎(chǔ)上又?jǐn)U大外貿(mào)出口，促進了國際經(jīng)濟文化交流。自1951年以來，中國工藝美術(shù)品先后在100多個國家和地區(qū)展出300多次，贏得世界各國、各界人士的高度評價。此外，中國還有培養(yǎng)工藝美術(shù)專業(yè)人才的中央工藝美術(shù)學(xué)院和分布各地的18所中等工藝美術(shù)學(xué)校；并在10所藝術(shù)學(xué)院設(shè)有工藝美術(shù)專業(yè)，在全國建立了20余所工藝美術(shù)研究機構(gòu)。

在少數(shù)民族工藝品中,的實用品有:蒙古族的馬鞍、腰刀、鑲嵌制品；傣族、壯族、土家族、苗族、侗族、黎族等各縣不同風(fēng)格的織錦；維吾爾族、藏族的地毯；維吾爾族的花帽、樂器；苗族、侗族的挑花、銀首飾；苗族、布依族的蠟染；哈薩克族的補花；彝族的漆器等。

地方特色同藝術(shù)流派又是相輔相成的。在地方特色的環(huán)境中培育了藝人；藝人的才智和成就又推進了地方特色的豐富和提高。中國工藝美術(shù)歷代相傳，過去培養(yǎng)人才主要靠師傅帶徒弟。有成就的藝人“青出于藍而勝于藍”，形成了自己的風(fēng)格特色。受他們的影響，在傳授技藝，培養(yǎng)人才的過程中，圍繞“名師”而自然形成了以師徒關(guān)系為凝聚的各家藝術(shù)流派。例如在景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)中就有以知名陶器藝術(shù)家王步（擅長青花）、劉雨岑（擅長粉彩）、段茂發(fā)（擅長古彩）、曾龍升（擅長瓷塑）等為首的眾多藝術(shù)流派。北京玉器行業(yè)的知名藝人有潘秉衡、何榮、劉德盈、王樹森、張云和。其中潘秉衡擅長薄胎、金銀錯，并開創(chuàng)有故事情節(jié)和思想內(nèi)容的群像作品；何榮擅長神佛、仕女；劉德盈擅長立體花卉;王樹森技藝超群,擅長人物;張云和擅長禽鳥,有“鳥兒張”之稱。福州的壽山石雕，自清末就分“東門”、“西門”兩大派。20世紀(jì)50年代以來，又有藝人陳敬祥、馮久和、郭功森、周寶廷等，以其獨特的藝術(shù)成就，自成體系。蘇繡，自清末刺繡藝術(shù)家、教育家沈壽吸取西方和日本美術(shù)、刺繡之長，創(chuàng)制仿真繡；30年代楊守玉吸取油畫藝術(shù)之長，創(chuàng)制亂針繡；50年代朱鳳創(chuàng)制散套針繡，此后蘇繡已不再是單一的藝術(shù)風(fēng)格。中國工藝美術(shù)流派紛呈，反映了創(chuàng)作的繁榮。