中國(guó)的工藝美術(shù)，歷史悠久，品種繁多，技藝高超。它蘊(yùn)含著中國(guó)人民的智慧，融匯了中華民族特有的民族氣質(zhì)和文化素養(yǎng)，以其生動(dòng)的神韻蜚聲國(guó)內(nèi)外，是世界文明中一顆閃光的明珠。

此外，其他省、自治區(qū)也有不少的傳統(tǒng)美術(shù)工藝品和產(chǎn)區(qū)，如江西省的景德鎮(zhèn)瓷器和宜春地區(qū)的焰火爆竹；陜西省西安的皮影、陶俑、剪紙、唐三彩等；安徽省歙硯和蕪湖鐵畫；山西省的稷山螺鈿漆器和平遙描金漆器；河南省的禹縣鈞瓷、臨汝汝瓷和開封汴繡；河北省的曲陽(yáng)漢白玉石雕、唐山瓷器；遼寧省的撫順煤精雕刻、沈陽(yáng)“遼三彩”；吉林省的樹根雕、地毯；哈爾濱的編結(jié)繡、樺木雕刻；湖北省的漢繡和廣濟(jì)竹器；廣西的泥興陶器、桂林梳篦和欽州焰火爆竹；貴州省的大方漆器和玉屏蕭笛；云南省的斑銅、大理石雕和個(gè)舊錫器;甘肅省的酒泉夜光杯和洮州石硯;內(nèi)蒙古的地毯；青海省的酥油塑；寧夏的賀蘭山石刻等。

在少數(shù)民族工藝品中,的實(shí)用品有:蒙古族的馬鞍、腰刀、鑲嵌制品；傣族、壯族、土家族、苗族、侗族、黎族等各縣不同風(fēng)格的織錦；維吾爾族、藏族的地毯；維吾爾族的花帽、樂器；苗族、侗族的挑花、銀首飾；苗族、布依族的蠟染；哈薩克族的補(bǔ)花；彝族的漆器等。

《考工記》

《考工記》是春秋（公元前770年～公元前476年）末年，齊國(guó)官府工匠所記有關(guān)工藝的典籍，它是中國(guó)早的一部工藝專著，也稱《周禮·考工記》。全書共7100余字，記述了木工、金工、皮革、染色、刮磨、陶瓷等六大類30個(gè)工種的內(nèi)容，反映出當(dāng)時(shí)中國(guó)所達(dá)到的科技及工藝水平。此外《考工記》還有數(shù)學(xué)、地理學(xué)、力學(xué)、聲學(xué)、建筑學(xué)等多方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。