皮革是經(jīng)脫毛和鞣制等物理、化學(xué)加工所得到的已經(jīng)變性不易腐爛的動物皮。革是由天然蛋白質(zhì)纖維在三維空間緊密編織構(gòu)成的，其表面有一種特殊的粒面層，具有自然的粒紋和光澤，手感舒適。

(1)帶毛的獸皮和去毛的獸皮。

《周禮·天官·掌皮》：“掌秋斂皮，冬斂革，春獻(xiàn)之，遂以式灋（灋 fǎ 古同“法”）頒皮革于百工”?！秶Z·楚語下》：“龜珠角齒，皮革羽毛，所以備賦，以戒不虞者也?！表f昭注：“皮，虎豹皮也，所以為茵鞬jiàn（馬上的盛弓器） 。革，犀兕也，所以為甲胄?！?唐柳宗元《貞符》：“惟人之初……雪霜風(fēng)雨雷雹暴其外，於是乃知架巢空穴，挽草木，取皮革”。

(2)指用牛、羊、豬等動物的皮去毛加工的熟皮。具有柔韌和透氣等性能，廣泛用于機(jī)器輪帶、皮鞋、皮箱、皮盒等。

(3)人體的皮膚。

皮革

皮革

《淮南子·泰族訓(xùn)》：“夫刻肌膚，鑱皮革，被創(chuàng)流血，至難也，然越為之以求榮也?！?高誘 注：“ 越 人以箴刺皮為龍文，所以為尊榮之也?！薄抖Y記·禮運》“四體既正，膚革充盈，人之肥也” 唐孔穎達(dá)疏：“革是膚內(nèi)之厚皮革也。”

天然大小毛細(xì)皮

天然大毛細(xì)皮類皮革主要包括狐皮，貂子皮，猞猁皮，獾皮。張幅較大，常被用來制作兒童帽子，大衣，斗篷。

天然小毛細(xì)皮類皮革主要包括紫貂皮，水貂皮，灰鼠皮，掃雪貂皮等。毛被細(xì)短柔軟，適合做兒童大衣，帽子，圍巾，披肩等。

制革業(yè)不是高污染行業(yè)

這種認(rèn)識的影響面很廣，除了媒體的負(fù)面報道外，“想當(dāng)然”的傳統(tǒng)觀念是形成這種誤區(qū)的主要原因。人們的偏見和厭惡主要出于對制革行業(yè)污染的憂慮和制革廠臟、臭、累的成見。尤其是“臭”，中國早有“三個臭皮匠頂個諸葛亮”之古諺，除了說明制革行業(yè)是個技術(shù)行當(dāng)，需要聰明和智慧外，也映射出自古以來人們對皮革就有“臭”的思維定勢。

過去幾十年里制革行業(yè)與其他行業(yè)一樣確實存在著環(huán)境污染問題，但其污染排放量僅占全國總排放量的0.47%，而皮革總產(chǎn)值卻占全國工業(yè)的2%，出口創(chuàng)匯額占全國的4%，從這個意義上講，以0.47%的環(huán)境代價換取2%——4%的社會收益，說明皮革污染并不比別的行業(yè)更嚴(yán)重，在輕工行業(yè)中排在造紙和食品之后，居第三位，遠(yuǎn)不像人們想象的那樣處“百業(yè)之首”地位。

關(guān)于制革廠的環(huán)境衛(wèi)生或臟臭，不同時代有不同的情況。無須回避，在制革歷史上，工作環(huán)境確實曾經(jīng)是不雅的，地面臟亂，車間有臭味，但這種現(xiàn)象在制革工業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程中，已逐步得到了改觀，投資規(guī)模在數(shù)千萬元以上的中型制革廠和進(jìn)入現(xiàn)代管理程序的制革企業(yè)已基本不存在臟臭的現(xiàn)象。再說，臭味與有毒害不可畫等號，有香味的東西不一定對人體沒有毒害，如有機(jī)溶劑——香蕉水，有令人愉快的香味，但卻對身體有極大的毒害。皮革廠臭味何來，主要是蛋白質(zhì)的氨基酸分解出氨氣的味道。氨基酸分解后雖臭，但對人體毒害甚微，與有香味的香蕉水不可等同對待。百年以來，全世界制革行業(yè)從來沒有職業(yè)病，就是皮革廠的生產(chǎn)環(huán)境對人體影響的明證。