西式夜總會(huì)，又稱(chēng)為卡巴萊（Cabaret），在歐美各地常見(jiàn)，起源于法國(guó)及德國(guó)等地。

此類(lèi)夜總會(huì)提供西式晚餐，跳舞或話(huà)劇等表演，表演項(xiàng)目多為西式歌舞表演，部分會(huì)由歌手或舞蹈團(tuán)演出。一些西式夜總會(huì)的表演者是長(zhǎng)駐演出，以吸引游客等觀眾，另一些則由世界性的表演團(tuán)體作巡回性演出。

中式夜總會(huì)，或稱(chēng)中式酒樓夜總會(huì)，于20世紀(jì)中期的香港曾經(jīng)甚為流行。中式夜總會(huì)從西式夜總會(huì)演變而成，提供中式晚飯或飲宴，部分設(shè)有舞池供顧客跳舞；而表演主要包括歌手演唱中西流行歌曲、或粵劇等演出，表演性質(zhì)較為健康，適合成人及兒童欣賞。一些團(tuán)體或商業(yè)機(jī)構(gòu)的大型活動(dòng)如周年晚宴等，早年亦常于中式夜總會(huì)舉行。在香港體育館等表演場(chǎng)地落成前，某些歌手如羅文及徐小鳳的演唱會(huì)亦有在中式夜總會(huì)舉行。1970至1980年代的香港，是中式酒樓夜總會(huì)的高峰期，當(dāng)時(shí)的包括尖沙咀海洋皇宮夜總會(huì)及海城大酒樓夜總會(huì)，以裝潢華麗作招徠。但其后因香港經(jīng)濟(jì)環(huán)境轉(zhuǎn)變，加上酒店的飲宴業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)激烈，令傳統(tǒng)的中式酒樓夜總會(huì)難以生存而先后結(jié)業(yè)。

設(shè)于尖沙咀海洋中心的海洋皇宮大酒樓夜總會(huì)，占地4萬(wàn)平方尺，設(shè)有大禮堂及貴賓房，共可筵開(kāi)218圍，由張耀榮創(chuàng)辦，于1976年開(kāi)業(yè)，2005年4月17日后結(jié)業(yè)。

海城大酒樓夜總會(huì)設(shè)于尖沙咀新世界中心，1979年開(kāi)業(yè)，1999年7月底結(jié)業(yè)。

香港音樂(lè)劇《我和春天有個(gè)約會(huì)》與2006年底播放的無(wú)線(xiàn)電視劇集《東方之珠》，都是以1960至1970年代的傳統(tǒng)中式夜總會(huì)作為背景。

KTV的組成主要包括：硬件部分（點(diǎn)歌電腦，觸摸屏，點(diǎn)歌服務(wù)器，功放，音響，電視，投影機(jī)，燈光系統(tǒng)） 配套部分（沙發(fā)，茶幾，地毯，杯具類(lèi)，娛樂(lè)道具） 軟件部分（收銀系統(tǒng)，訂房系統(tǒng)，KTV管理系統(tǒng)，電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)等） 通常KTV包房分為豪華包、大包、中包、小包、mini包，每個(gè)包間的面積和場(chǎng)地不一樣，這樣是為了讓KTV面積得到化的利用，根據(jù)人數(shù)的不同KTV的工作人員一般會(huì)推薦合適的包間給客戶(hù)。

夜總會(huì)，泛指各類(lèi)夜生活?yuàn)蕵?lè)場(chǎng)所。世界各地的夜總會(huì)，性質(zhì)及定義皆不盡相同；于夜總會(huì)內(nèi)進(jìn)行的主要活動(dòng)也有相異之處，但大致上都與舞蹈有關(guān)，而客人大都屬成年人并會(huì)喝酒。一些地區(qū)的夜總會(huì)，設(shè)有舞池、樂(lè)隊(duì)或DJ，提供歌舞表演。還有一些舉辦聚會(huì),團(tuán)體活動(dòng)也在這里。