日式夜總會(huì)是由日本的高級(jí)夜總會(huì)演變而來(lái)，于20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代中期，香港經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)期曾經(jīng)在香港甚為流行，其消費(fèi)在當(dāng)年，以至21世紀(jì)初的消費(fèi)指數(shù)而言，皆甚為驚人。日式夜總會(huì)與舞廳相似，設(shè)有舞池，以媽媽生作為領(lǐng)班，并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂(lè)。在全盛時(shí)期，日式夜總會(huì)也舉行各種不同種類(lèi)的舞蹈及歌手演唱等表演。

1990年至1997年是日式夜總會(huì)的全盛期。1997年后，香港經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷多年的調(diào)整期，加上制造業(yè)等商業(yè)活動(dòng)及應(yīng)酬相繼北移，及澳門(mén)博彩業(yè)的積極發(fā)展，標(biāo)榜消費(fèi)及豪華享受的日式夜總會(huì)逐漸在香港式微。部分夜總會(huì)遷往鄰近香港的澳門(mén)及廣東省繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。而2000年代，類(lèi)似形式的夜總會(huì)在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。

1990年代香港的日式夜總會(huì)主要集中于尖沙咀東及灣仔。

夜總會(huì)豪華進(jìn)口有Disco 演藝大廳、KTV、清吧、雪茄屋、紅酒屋有高有低 會(huì)所豪華進(jìn)口有演藝廳、娛樂(lè)性KTV 、清吧、餐廳、客房、游泳池、健身中心、桑拿比較高。 當(dāng)然，夜店還有另外一個(gè)聚集地，很多夜店相關(guān)人員都會(huì)在網(wǎng)上，夜店論壇圈進(jìn)行交流和發(fā)布。 一般夜店就是指我們看到的一些club。夜店和酒吧不一樣。夜店是nightclub，常簡(jiǎn)稱(chēng)club，酒吧是bar。

酒吧、DISCO、夜場(chǎng)、會(huì)所的不同點(diǎn)： 區(qū)別可以從裝飾檔次，設(shè)備設(shè)施、有無(wú)節(jié)目表演、服務(wù)項(xiàng)目（功能）、消費(fèi)情況。 區(qū)分特點(diǎn)夜場(chǎng) 裝飾檔次設(shè)備設(shè)施有無(wú)大型節(jié)目表演服務(wù)功能消費(fèi)情況 酒吧一般無(wú)或有一定的音樂(lè)演奏、歌手演唱舞池、酒吧比較低 DISCO一般或進(jìn)口無(wú)Disco 大廳、KTV有高有低

夜總會(huì)，泛指各類(lèi)夜生活?yuàn)蕵?lè)場(chǎng)所。世界各地的夜總會(huì)，性質(zhì)及定義皆不盡相同；于夜總會(huì)內(nèi)進(jìn)行的主要活動(dòng)也有相異之處，但大致上都與舞蹈有關(guān)，而客人大都屬成年人并會(huì)喝酒。一些地區(qū)的夜總會(huì)，設(shè)有舞池、樂(lè)隊(duì)或DJ，提供歌舞表演。還有一些舉辦聚會(huì),團(tuán)體活動(dòng)也在這里。