日式夜總會是由日本的高級夜總會演變而來，于20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代中期，香港經(jīng)濟起飛時期曾經(jīng)在香港甚為流行，其消費在當(dāng)年，以至21世紀(jì)初的消費指數(shù)而言，皆甚為驚人。日式夜總會與舞廳相似，設(shè)有舞池，以媽媽生作為領(lǐng)班，并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時期，日式夜總會也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。

1990年至1997年是日式夜總會的全盛期。1997年后，香港經(jīng)濟經(jīng)歷多年的調(diào)整期，加上制造業(yè)等商業(yè)活動及應(yīng)酬相繼北移，及澳門博彩業(yè)的積極發(fā)展，標(biāo)榜消費及豪華享受的日式夜總會逐漸在香港式微。部分夜總會遷往鄰近香港的澳門及廣東省繼續(xù)經(jīng)營。而2000年代，類似形式的夜總會在廣東省深圳、東莞一帶亦甚為盛行。

1990年代香港的日式夜總會主要集中于尖沙咀東及灣仔。

一般是指以營利為目的，并向公眾開放、消費者自娛自樂的歌舞、游藝等場所，主要包括歌舞廳、卡拉OK場所等各類歌舞娛樂場所和以操作游戲、游藝設(shè)備進行娛樂的各類游藝娛樂場所。 2019年11月20日，文化和旅游部網(wǎng)站消息,文化和旅游部印發(fā)《游戲游藝設(shè)備管理辦法》?！掇k法》明確,除國家法定節(jié)假日外,娛樂場所不得向未成年人提供。

音響系統(tǒng) 合并式功放+音箱+麥克風(fēng)（有線，無線） 前級效果器+后級功放+音箱+麥克風(fēng)（有線，無線） 合并式功放+音箱+麥克風(fēng)+BSV液晶拼接屏（顯示部分） 燈光系統(tǒng) 主控照明燈、應(yīng)急照明燈、頻閃燈、菊燈、爆閃、低照紫外線燈、聲控變換燈、激光燈、霓虹燈等。

西式夜總會，又稱為卡巴萊（Cabaret），在歐美各地常見，起源于法國及德國等地。 此類夜總會提供西式晚餐，跳舞或話劇等表演，表演項目多為西式歌舞表演，部分會由歌手或舞蹈團演出。一些西式夜總會的表演者是長駐演出，以吸引游客等觀眾，另一些則由世界性的表演團體作巡回性演出。