蝸牛的繁殖能力強、生長速度快，投入比較小、產(chǎn)出卻很大，如果是按照上千的規(guī)模去計算的話，一般一年以內(nèi)是可以盈利的，不過前提是市場價格、養(yǎng)殖方法等都必須是正的。

蝸牛除了新鮮的銷售以外，也可以加工成蝸牛凍肉來銷售，也可以制成各類藥品，供給市場運轉(zhuǎn)。

蝸牛對于在農(nóng)村生活的朋友來說再平常不過了，雨后的田間地頭，隨處可見。近年來，蝸牛養(yǎng)殖逐漸興起，讓蝸牛成為了餐桌上的美味，價值被人們開發(fā)，所以很多農(nóng)村已經(jīng)開始規(guī)模化養(yǎng)殖。現(xiàn)在大規(guī)模養(yǎng)殖的普遍都是白玉蝸牛，因為它的身軀潔白如玉而得名，它具有極大的實用價值和藥用價值，是很好的保健食品。

蝸牛是我們常見的陸地軟體動物，具有很高的藥用價值。我國蝸牛的品種較多，有些蝸牛品種是國家允許養(yǎng)殖的，因此現(xiàn)在也有不少養(yǎng)殖戶專門養(yǎng)殖蝸牛作藥用。蝸牛是自然界中的野生動物，白玉蝸牛是人類通過長期的反復的改良、篩選、培育而成的，所以，在人工養(yǎng)殖過程當中，我們就要盡可能的模擬適合蝸牛生長、繁殖的環(huán)境，讓其在人工造就的這個環(huán)境中健康快速的生長。

適當?shù)臏囟仁潜ＷC蝸牛正常生長活動的前提條件。蝸牛是冷血動物，即變溫動物，其體溫隨環(huán)境溫度的變化而變化，所以溫度對蝸牛的生長、繁殖顯得尤為重要。養(yǎng)殖白玉蝸牛的適宜溫度為20 ℃ ~ 32 ℃，晝夜溫差不可過大，一般以不超過5 ℃為宜。夏季應進行降溫，可采取加強通風、遮陽、勤灑水等措施。冬季可采用暖氣、火爐、燈泡、電爐、地火、火墻等設施加以保溫。