飼養(yǎng)土是蝸牛棲息、生長(zhǎng)、產(chǎn)卵繁殖的所在地，也稱為窩泥。飼養(yǎng)土可用腐殖土、腐葉土、漚制過的牲畜糞便以及河沙等配制而成。飼養(yǎng)土要求保濕性良好、疏松、肥沃、無污染、ph值在5.5-7之間為宜。在使用之前應(yīng)經(jīng)過處理。方法有：（如高錳酸鉀），鍋炒，沸水，蒸汽以及太陽曝曬。根據(jù)實(shí)際情況，一個(gè)月左右換土一次。

蝸牛作為食品中的，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，其中的蛋白質(zhì)含量比牛羊肉傳統(tǒng)蛋白質(zhì)還要高，脂肪膽固醇卻比較低，是的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。

蝸牛作為藥用動(dòng)物在我國(guó)已經(jīng)很久的歷史了，李時(shí)珍的本草綱目就有記載，蝸牛肉、殼都可入藥。具有很好的清熱、消腫理疝作用。在很多方面都可以發(fā)揮藥用價(jià)值，

隨著人們生活水平的提高，近幾年蝸牛成了市場(chǎng)上的新寵，養(yǎng)殖前景非常廣闊。

蝸牛是我們常見的陸地軟體動(dòng)物，具有很高的藥用價(jià)值。我國(guó)蝸牛的品種較多，有些蝸牛品種是國(guó)家允許養(yǎng)殖的，因此現(xiàn)在也有不少養(yǎng)殖戶專門養(yǎng)殖蝸牛作藥用。蝸牛是自然界中的野生動(dòng)物，白玉蝸牛是人類通過長(zhǎng)期的反復(fù)的改良、篩選、培育而成的，所以，在人工養(yǎng)殖過程當(dāng)中，我們就要盡可能的模擬適合蝸牛生長(zhǎng)、繁殖的環(huán)境，讓其在人工造就的這個(gè)環(huán)境中健康快速的生長(zhǎng)。

白玉蝸牛的食性廣而雜，是雜食性動(dòng)物，常用的青綠飼料有：含有大量葉綠素及多種蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的蔬菜、某些樹葉、水生植物、多葉農(nóng)作物的莖葉，如：大白菜、萵苣、包菜、絲瓜、豆類及各種瓜果、滕本植物的葉等都是蝸牛的上好飼料。