大型食品脫水烘干房海產(chǎn)品、蔬菜脫水、AD黑銀耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、腸衣、煙葉、皮革、香菇、枸杞、干果等等，干燥介質(zhì)的封閉循環(huán)，可避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染，這對(duì)食品、藥品或生物制品尤其重要。

大型食品脫水烘干房內(nèi)一側(cè)面設(shè)置調(diào)和室安裝加熱機(jī)組、加濕器、循環(huán)風(fēng)機(jī)及風(fēng)管導(dǎo)流裝置，循環(huán)風(fēng)通過(guò)導(dǎo)風(fēng)板從頂部吹入室內(nèi)，調(diào)和室設(shè)置回風(fēng)口，循環(huán)風(fēng)機(jī)強(qiáng)力送風(fēng)循環(huán)，形成閉環(huán)控制模式，保證烘房溫度均勻。

一、烘干房系統(tǒng)組成1、優(yōu)質(zhì)鎳鉻合金絲電加熱器。

2、SSR固態(tài)繼電器驅(qū)動(dòng)。

3、空氣調(diào)節(jié)方式：強(qiáng)制通風(fēng)內(nèi)循環(huán)平衡調(diào)溫（BTC），該方法既指在加熱系統(tǒng)連續(xù)工作的情況下，控制系統(tǒng)根據(jù)設(shè)定之溫度點(diǎn)通過(guò)PID自動(dòng)運(yùn)算輸出的結(jié)果去控制加熱器的輸出量，終達(dá)到一種動(dòng)態(tài)平衡。

4、加熱方式：鎳鉻合金電熱絲式加熱，PID調(diào)節(jié)，執(zhí)行元件：固態(tài)繼電器。

5、空氣循環(huán)裝置：離心式風(fēng)機(jī)，長(zhǎng)軸式外置電機(jī)驅(qū)動(dòng)。

6、空氣冷卻方式：自然降溫。

7、控制面板：7寸液晶顯示觸摸屏控制器、急停開關(guān)、可調(diào)式超溫超壓保護(hù)器蜂鳴報(bào)警器、控制總電源開關(guān)，RS-232通訊界面

能控室：加熱管，蒸汽換熱器，空氣循環(huán)通道，循環(huán)風(fēng)機(jī)，室內(nèi)超溫保護(hù)感應(yīng)器，導(dǎo)風(fēng)板

8、系統(tǒng)：烘房頂部安裝1個(gè)排濕系統(tǒng)，定期循環(huán)抽出房間水蒸氣

配電控制柜：總電源斷路器、控制器、配電板、散熱風(fēng)機(jī)、循環(huán)風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)，可調(diào)超溫保護(hù)器、可調(diào)壓力保護(hù)器、聲光報(bào)警

9、電源線孔：位于烘房頂部

10、運(yùn)輸方式：組合式分體運(yùn)輸

11、照明裝置：設(shè)置2盞40W／220V防潮、防爆照明燈，防護(hù)等級(jí)滿足IP65，防爆等級(jí)符合GB3836-2000《爆炸性氣體環(huán)境用電氣設(shè)備》標(biāo)準(zhǔn)?？墒謩?dòng)直接開關(guān)控制，避開箱體中部樣品區(qū)。

二、烘干房工作原理

強(qiáng)制通風(fēng)內(nèi)循環(huán)，平衡調(diào)溫法：即中央控制系統(tǒng)根據(jù)所采集到的箱內(nèi)溫度信號(hào)進(jìn)行放大、模／數(shù)轉(zhuǎn)換、非線性校正后與溫度的設(shè)定值（目標(biāo)值）進(jìn)行比較，得出的偏差信號(hào)經(jīng)PID運(yùn)算，輸出調(diào)節(jié)信號(hào)自動(dòng)控制加熱器的輸出功率大小，使試驗(yàn)室內(nèi)的加熱和熱散失達(dá)到一種動(dòng)態(tài)平衡，終達(dá)到恒溫目的。

三、烘干房系統(tǒng)

1、超溫防止回路

2、非常停止開關(guān)

3、烘房表面溫度小于40℃

4、電機(jī)過(guò)載保護(hù)回路

5、自診斷功能

6、異常顯示（相關(guān)設(shè)定由觸摸屏能夠完成）