開(kāi)業(yè)時(shí)請(qǐng)舞獅隊(duì)進(jìn)行開(kāi)業(yè)舞獅表演就是為了增加人氣和助興旺場(chǎng)，并為開(kāi)業(yè)方討個(gè)經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)盛不衰、遍地生財(cái)、代代相傳的好彩頭。所以在開(kāi)業(yè)舞獅表演中要能突出這些意義。而在常見(jiàn)的舞獅表演動(dòng)作中獅子出洞、雄獅上山、獅山衛(wèi)士、雙獅迎晨曦、九天攬?jiān)?、高獅探路、飛越獅樁、獅山飛樁、高瞻遠(yuǎn)矚、雄獅探崖、高獅跑樁、騰空飛越、雄獅走天涯、獅子巡山、飛躍采青、遍地醉青、一柱吐幅、雄獅下山、大展鴻圖、雄獅報(bào)喜等等動(dòng)作都非常適合在開(kāi)業(yè)舞獅表演中使用。

南師的舞動(dòng)造型很多，有：起勢(shì)、常態(tài)、奮起、疑進(jìn)、抓癢、迎寳、施禮、驚躍、審視、酣睡、出洞、發(fā)威、過(guò)山、上樓臺(tái)等等；舞者透過(guò)不同的馬步，配合獅頭動(dòng)作把各種造型抽象地表現(xiàn)出來(lái)。故此南獅講究的是意在和神似。南獅有出洞、上山、巡山會(huì)獅、采青、入洞等表演方式，。當(dāng)中「采青」為常見(jiàn)。相傳“采青”原來(lái)是有“反清復(fù)明”之意，現(xiàn)時(shí)一般是取其意頭，有“生猛”，生意興隆的象征。「青」用的是生菜。把生菜及利市(紅包)懸掛起來(lái)，獅在「青」前舞數(shù)回，表現(xiàn)猶豫，然后一躍而起，把青菜一口「吃」掉，再把生菜「咬碎吐出」，再向大家致意。為了增加娛樂(lè)性，采青有時(shí)還會(huì)用上特技動(dòng)作，例如上肩(舞獅頭者站在獅尾者肩上), 疊羅漢，上桿(爬上竹桿), 或者過(guò)梅花椿(經(jīng)過(guò)高低不一長(zhǎng)木椿)等等。

古時(shí)民間商賈為討個(gè)好彩頭，都會(huì)把一兜生菜和大紅包掛在門(mén)牌號(hào)前，生菜的諧音為生財(cái)，表示紅紅火火，生財(cái)升財(cái)。而接受了生菜就是討到了財(cái)源茂盛、吉祥如意的好意頭。

舞獅，一是熱鬧，二是喜慶，三是吉利，四是避邪。中國(guó)人為什么要舞獅呢？話說(shuō)以前云南貴州是十分荒蕪的地方,各種各樣的毒蛇猛獸，妖魔鬼怪長(zhǎng)期盤(pán)踞在那里。住在那里的人民時(shí)常被他們傷害，可又沒(méi)法子，只好去求觀音菩薩幫助。觀音菩薩見(jiàn)云南的人民飽受苦難；于是就和彌勒佛商量去降魔，彌勒佛馬上派自己的坐騎——金獅子下界救住當(dāng)?shù)氐娜嗣瘛?/p>