鯉魚是一種常見(jiàn)的食用魚,養(yǎng)殖歷史悠久,品種繁多,口味獨(dú)特,在市場(chǎng)上很受歡迎。就前景而言,鯉魚外觀美觀,可食用,環(huán)境不嚴(yán),飼料容易,產(chǎn)量高。目前鯉魚養(yǎng)殖業(yè)也發(fā)展迅速。鯉魚體延長(zhǎng)而側(cè)扁,肥厚而略呈紡綞形,背部略隆起,腹緣呈淺弧形。
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泥鰍適合人群:特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良、小兒體虛盜汗者食用,有助于生長(zhǎng)發(fā)育;同時(shí)適宜老年人及有心血管疾病、癌癥患者及放療化療后、急慢性肝炎及黃疸之人食用,尤其是急性黃疽型肝炎更適宜,可促進(jìn)黃疽和轉(zhuǎn)氨酶下降;同時(shí)適宜陽(yáng)痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。