斑點(diǎn)叉尾鮰（學(xué)名：Ictalurus punctatus）是鮰科、真鮰屬魚類。屬大型魚類，個(gè)體可達(dá)20千克以上，體型較長，前部較寬肥，后部較細(xì)長，頭部較長?？趤喍宋唬^部上下顎具深灰色觸須4對(duì)，長短各異，以口角須長，鼻須短、眼較小，側(cè)中位，鰓孔較大，鰓膜不連頰部。體表光滑，側(cè)線完全，體兩側(cè)及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或銀白色，幼魚體之兩側(cè)有明顯而不規(guī)則的黑色斑點(diǎn)，成色的斑點(diǎn)則逐漸變得不明顯或消失。背鰭1個(gè)，基底短，鰭棘1根，其后緣呈鋸齒狀，鰭條6-7根；胸鰭有1根鋸齒狀硬棘和8-9根鰭條；腹鰭于腹位，鰭條8-9根；臀鰭基部較長，鰭條24-29根；尾鰭分叉深；背鰭后有一脂鰭。

人工孵化

孵化條件：孵化用水需水質(zhì)清新、無污染的流水，水溫為20-30℃，適23-25℃，水體溶氧量保持在5毫克/升以上，pH6.5-8.0。

人工孵化方法：收集的卵塊經(jīng)濃度為3毫克/升的高錳酸鉀溶液浸泡10-15秒，放置在框眼為0.5-1厘米的孵化框中，懸掛在孵化水槽中，水槽尺寸為2.1米×0.7米×0.4米，溢流口離槽底0.3米。一個(gè)孵化水槽可懸掛8-10個(gè)孵化框，一個(gè)孵化框可放兩個(gè)卵塊，過大的卵塊需分成小塊，以免中間受精卵缺氧窒息死亡。孵化水槽一端進(jìn)水，另一端出水，出水口高度控制水槽水位，需在出水口用網(wǎng)罩防止孵化的魚苗隨水流走，孵化水槽流量不能低于15升/分。水槽上方設(shè)有一根轉(zhuǎn)動(dòng)軸，軸上有S形槳板，槳板長度以軸在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)深入槽內(nèi)50-70%為宜，孵化框放置在S形槳板兩邊并固定，轉(zhuǎn)動(dòng)軸連接的電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)頻率為30轉(zhuǎn)/分為宜。孵化期間可適當(dāng)翻動(dòng)卵塊，并注意剔除死卵。經(jīng)過約1周的孵化，孵出的卵黃苗會(huì)自然地沉落在孵化水槽的槽底，且成團(tuán)。以槽內(nèi)四個(gè)拐角處多，魚苗出池可用虹吸法吸出。

斑點(diǎn)叉尾鮰魚苗成魚周期是多久

成魚飼養(yǎng)期

斑點(diǎn)叉尾鮰魚苗 成魚養(yǎng)殖成活率高，時(shí)間較短，對(duì)養(yǎng)殖條件要求也不很嚴(yán)格。主要還是池塘養(yǎng)殖，面積3畝～6畝，水深1.5米～2米為宜。既可單養(yǎng)，也可混養(yǎng)，一般混養(yǎng)效果較好。適宜于與斑點(diǎn)叉尾鮰 混養(yǎng)的魚類，主要有鰱魚、鳙魚、草魚、鳊魚和羅非魚。在養(yǎng)殖中，飼料配方和投喂技術(shù)對(duì)鮰 魚的生長很重要，國內(nèi)外都有深入的研究，并設(shè)計(jì)出各種不同的飼料配方。中國加工飼料的原料，主要有魚粉、大豆粉、小麥粉和玉米粉等，粗蛋白含量在25%～35%之間。飼料加工成沉性和浮性兩種顆粒，當(dāng)水溫在15℃以上時(shí)，投喂浮性飼料；水溫低于15℃時(shí)，投喂沉性飼料。每天投喂兩次，即上、下午各1次，投餌范圍應(yīng)盡量擴(kuò)大些。每天觀察魚的攝食情況，及時(shí)調(diào)整投餌率。斑點(diǎn)叉尾鮰 對(duì)低氧的耐受能力相對(duì)較差，為防止浮頭和泛池，要經(jīng)常更換池水，以保持清新的水質(zhì)，魚池中水的溶氧應(yīng)經(jīng)常保持在3毫克/升以上。斑點(diǎn)叉尾鮰也可以用網(wǎng)箱養(yǎng)殖，常采用二級(jí)放養(yǎng)。級(jí)從10厘米長養(yǎng)到尾重150克，第二級(jí)從150克養(yǎng)到750克～1500克，也可以直接從50克的魚種養(yǎng)至成魚。8厘米～10厘米規(guī)格魚種放養(yǎng)密度為350尾/平方米～400尾/平方米，150克重魚種養(yǎng)殖密度為150尾/平方米～250尾/平方米。斑點(diǎn)叉尾鮰 性情溫馴，有集群習(xí)性，易于捕撈，隨著魚體不斷長大，為調(diào)節(jié)好養(yǎng)殖密度、提益，可分批起捕上市或輪捕輪放。

斑點(diǎn)叉尾鮰魚苗飼養(yǎng)

1、魚種培育：斑點(diǎn)叉尾鮰的魚種飼養(yǎng)階段是將夏花再經(jīng)過一段時(shí)間的飼養(yǎng)，將其培育為大規(guī)格和體質(zhì)健壯的魚種，魚種池以3畝～5畝為宜，水深1.3米～1.5米，放養(yǎng)方式分主養(yǎng)和混養(yǎng)兩種。

2、放養(yǎng)方式：斑點(diǎn)叉尾鮰主養(yǎng)畝放夏花6000尾～8000尾，白鰱夏花1000尾左右。混養(yǎng)畝放夏花1000尾～2000尾，白鰱夏花2000尾左右，鳙魚夏花500尾，草魚夏花1000尾～1200尾。通常以混養(yǎng)方式為好，因?yàn)轹桏~主食浮游生物，與鮰魚種混養(yǎng)既可避免池塘浮游生物大量繁殖而影響水質(zhì)，又可提高水體的利用率，增加魚種總產(chǎn)量。

3、餌料投喂：餌料以人工飼料為主，兼施少量有機(jī)肥。飼料應(yīng)加工成細(xì)顆粒狀，含粗蛋白量在35%左右，日投量一般為魚體總重的3%～5%，上、下午各投喂1次。飼養(yǎng)期間要注意適量注水或換水，以改善水質(zhì)，保持池水溶氧在3毫克/升以上。