茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。公元前135年,茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒而盛名于世。1915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球;先后十四次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng),蟬聯(lián)歷屆國(guó)家名酒評(píng)比金獎(jiǎng),暢銷世界各地。
在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中,茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介。黨和無(wú)數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國(guó)禮,贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。
2003年茅臺(tái)酒產(chǎn)量突破一萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)了毛澤東主席、周恩來(lái)總理年產(chǎn)萬(wàn)噸的心愿。茅臺(tái)公司已開發(fā)了80年、50年、30年和15年茅臺(tái),以及53度、43度、38度、33度系列茅臺(tái)等,推出了茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒等中高價(jià)位的醬香型酒。推出了神舟酒、及為中國(guó)軍隊(duì)特制的名將酒,形成了多品種、的發(fā)展格局。
“五糧液”是產(chǎn)于四川省宜賓市五糧液酒廠,是以小麥、高粱、玉米、糯米、粳米等5種糧食為主要原料,所以稱“五糧液”,屬于濃香型。特點(diǎn)是:酒液醇厚甘美,香氣撲鼻,落喉凈爽,各味諧調(diào),滿口溢香。雖然為60°的烈酒,但是沾唇觸舌并無(wú)強(qiáng)烈刺激感。
商標(biāo)鑒別
真品為全瓶貼注冊(cè)。以醒目的“五糧液”三個(gè)草體大字為標(biāo)志,圖案底部以黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅?!拔寮Z液”和谷穗圖形采用凸印制,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過(guò)酒瓶可以看清。
瓶型鑒別
有鼓形和麥穗型兩種,瓶上有燒制的廠名;瓶底呈圓形,底中央有一個(gè)凸起的三角形,周圍有規(guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋,瓶蓋與內(nèi)蓋分離。