食性
該魚食性雜 ,喜歡在弱光條件下攝食。幼魚主要攝食個體較小的水生生物,如輪蟲、枝角類、水生昆蟲等;成魚則以浮游動物、各種蠅類、搖蚊幼蟲、軟體動物、大型水生植物、植物種子和小雜魚為主食。在人工飼養(yǎng)下,各生長階段均喜食人工飼料。斑點叉尾鮰日夜均攝食,且有集群攝食的習(xí)性,主要以底層攝食為主,但幼魚有時也游到水面攝食。
生殖
斑點叉尾鮰雌雄性比約1:1,其標準性成熟年齡為3齡,體重1-4.5千克,從生產(chǎn)角度講,親魚以4-5齡,體重2.5-3.5千克者為好。體重4.5千克的親魚可產(chǎn)卵約30000粒。產(chǎn)卵季節(jié)在湖北地區(qū)為5月底至7月底,廣東等南方地區(qū)為5月初至7月初,產(chǎn)卵水溫為20-30℃,在水溫23-25℃,孵化時間約6-7天。剛孵化的仔魚體長約10毫米。
生活環(huán)境特點
叉尾鮰魚是一種溫水性魚類,常喜歡棲息于暖水性海洋中,對溫度要求比較高,當溫度達到15-25℃的時候,進食的速度會加快,酸性環(huán)境下,叉尾鮰魚會進行繁殖,而且海水中的咸度,對叉尾鮰魚繁殖力度影響不大。
形態(tài)特點
叉尾鮰魚是一種大型魚類,頭部比較大,而且有胡須,鰓部比較寬,體表十分光滑,魚體的肉質(zhì)十分鮮嫩,食用的口感也是很不錯的。