高金錢風(fēng)險(xiǎn)：很多老酒茅臺回收的，多是認(rèn)為，老酒的回收屬于，自有老酒越陳越香，價值也是隨著增加，實(shí)在不行，還可以自己喝。正是基于這一原因，吸引了無數(shù)的不要命的人物和機(jī)構(gòu)，爭相往里投錢，然而，實(shí)際上，才發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)大，投資的不確定性，比如，酒品的淘汰，或者酒品本身的價值有限，等等。

第二個回收酒的技巧，是可以注意找一個正規(guī)回收商家，規(guī)模越大越好，因?yàn)檫@樣的大規(guī)模的回收商家，對于價格以及各種規(guī)則方面，都有著硬性的規(guī)定，對于每一個客戶也都是一視同仁的，大家就不會在這方面被坑、上當(dāng)，從而也就使得大家在回收的時候，都可以得到更好的體驗(yàn)。

高價回收名酒很多是用來自己飲用的，尤其是老酒在晚年自然會更加醇厚，所以基本上可以高價回收的酒具有很高的飲用價值。

具有回收價值的名酒都是比較老的酒，這樣的老酒具有一定的文化價值，他們自己的酒里會有一些文化傳統(tǒng)。名酒的歷史價值更高，因此市場會毫不猶豫地以高價回收。

品酒用的上佳酒杯就是窄口的透明香檳杯，這種杯收口窄能起到收攏香氣的作用，而且比傳統(tǒng)的白酒杯大且杯壁薄，方便看白酒的色澤和掛杯情況，的品酒師都是用這種杯子來品酒的。但是我們在飯桌上很少會用到這種杯子，通常都是用傳統(tǒng)的一口杯。