胡鯰主要分布于長(zhǎng)江中下游和長(zhǎng)江以南各省區(qū)的各種水體中。胡鯰分布極廣,為南方的養(yǎng)殖魚(yú)類;也是常見(jiàn)的中小型食用魚(yú)類。
注意
捕捉胡鯰要特別小心。其胸鰭棘為具毒腺組織的皮膜所包,被刺傷后有劇痛,但不。胡鯰科在中國(guó)國(guó)僅胡鯰一種。近幾年來(lái),有關(guān)部門從國(guó)外引進(jìn)另外兩種,并已在人工繁殖取得成功,成為中國(guó)南方的養(yǎng)殖新品種。
胡鯰的特性
1. 耐低氧,抗污染。胡鯰能在其它魚(yú)類不能生存的水域環(huán)境中正常生長(zhǎng)。據(jù)測(cè)定,當(dāng)水中溶氧量低于0.1228ppm時(shí),它仍可通過(guò)仰頭吞咽空氣攝取氧氣正常生活。
2.耐高水溫,喜淺水。胡鯰生長(zhǎng)的適宜水溫為25一30℃,低于15℃生長(zhǎng)緩慢,7℃以下會(huì)昏迷死亡。水深以75- 100厘米為宜,過(guò)深,太陽(yáng)曬不到底,不利生長(zhǎng)發(fā)育。
3.食物廣泛。胡鯰是一種動(dòng)植物食料均可飼喂的雜食性魚(yú)類。但在天然水體中,它主要攝取浮游生物、小蝦、昆蟲(chóng)等動(dòng)物食料。在人工飼養(yǎng)條件下,喂食動(dòng)植物飼料均可,但以喂食動(dòng)物性飼料生長(zhǎng)較快。植物性食料包括豆餅、花生餅、玉米面、鼓皮等,動(dòng)物性飼料包括水中滋生的各種雜蟲(chóng),屠宰廠(點(diǎn))的各種廢棄物,以及死亡丟棄的死貓爛狗家畜家禽等。
4. 可密飼,生長(zhǎng)快,產(chǎn)量高。由于胡鯰耐低氧,又屬底層魚(yú)類。有群集習(xí)性,因此可大密度飼養(yǎng)。一般畝可放養(yǎng)6000-7000尾。只要飼料充足,月可增重150克,4個(gè)月單體重可達(dá)500-750克。
5.抗病性強(qiáng),較少發(fā)病。 另外,胡鯰性情溫順,不打洞,所以利用塑料布襯底防漏水進(jìn)行飼養(yǎng)也可。
修建魚(yú)池及水體和培肥利用塑料日光溫室、塑料大中棚夏季休閑期飼養(yǎng)胡鯰,前者以越冬黃瓜、西葫蘆,或冬春茬黃瓜、西葫蘆茬為宜;后者以菜花、甘藍(lán)和速生菜,即能在5月中旬騰茬的前茬為宜。從棚室結(jié)構(gòu)看,以前坡下無(wú)支柱的溫室為有利。如溫室或塑料大中棚的前坡下有支柱,則要先撤除支柱(但不要撤去拱桿和棚膜),在中柱前和前沿下各用于磚砌起高1米的墻(磚墻外需培土以支撐墻體)。兩山墻處也可砌起同樣高的干磚墻。但如原有老山墻符合要求,可不再重新砌墻。修建魚(yú)池時(shí),可砌干磚,也可挖33厘米深的坑,用挖出來(lái)的土培在四周,使坑深達(dá)1米;或挖坑加砌磚也可。然后將池內(nèi)地面鋤平摟松,拾凈根茬,后用一整塊塑料棚膜(不足時(shí)可進(jìn)行人工粘合)鋪嚴(yán)池底,將四邊提起附到墻上蓋到墻頂,并扯用土壓住,然后再在底部塑料布上鋪一層厚8-10厘米的肥土,接著放滿水(深70-80厘米),再按每分地加入15-25公斤生石灰,以后再按每分地加入人糞便60公斤,或香油餅8公斤,以肥育水體。一般放水應(yīng)在放魚(yú)苗前15-20天進(jìn)行。