溫度低。制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)星崎方塊冰制冰機(jī)，

制冰機(jī)從冰的形狀來分：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及研制的球形冰等，冰塊晶瑩剔透星崎方塊冰制冰機(jī)，

圓柱冰一般為噴淋式制冰，適用于洋酒的冷卻，冰點(diǎn)低星崎方塊冰制冰機(jī)，可達(dá)零下20℃以下，較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒。不易粘成團(tuán)星崎方塊冰制冰機(jī)，用冰方便，圓柱形冰塊硬度高星崎方塊冰制冰機(jī)。而影響洋酒的口感，這種制冰方式，圓柱形的表面之間接觸面小星崎方塊冰制冰機(jī)，

顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。

。圓柱冰制冰機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低星崎方塊冰制冰機(jī)。一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型制冰機(jī)。