史密力維自釀鮮啤設(shè)備是酒店、南美馬西烤肉店、西餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所自行生產(chǎn)啤酒，供客人直接享受的理想選擇，外觀精美，占地面積小，操作方便

酒店啤酒設(shè)備優(yōu)勢在于工藝簡單、易操作、常溫釀造、釀造周期短、保質(zhì)期長、營養(yǎng)、新鮮。常溫釀酒工藝生產(chǎn)出的啤酒屬純營養(yǎng)型鮮啤酒，無需過濾和高溫，從而啤酒中保留了特有的風(fēng)味和營養(yǎng)成份。

釀酒周期只需 4--6天，所釀出啤酒的保質(zhì)期可達(dá)3-6月以上。

常溫保存：常溫釀酒工藝與低溫釀酒工藝的根本區(qū)別在于不需要經(jīng)過原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→過濾→麥芽汁的復(fù)雜過程。

所用的啤酒原料為已加工好的"麥芽汁",可直接兌水發(fā)酵,也無須低溫操作,全部釀造過程在常溫下進(jìn)行,且可釀造好的啤酒適合常溫儲(chǔ)存.

精釀啤酒設(shè)備相對比較肯定貴，型號不同價(jià)格也不一樣，精釀啤設(shè)備型號分為500升兩鍋三器精釀啤酒設(shè)備、1000升三鍋三器自釀啤酒設(shè)備、2000升啤酒廠啤酒設(shè)備、1噸四鍋四器精釀啤酒設(shè)備、啤酒屋精釀啤酒設(shè)備等

每個(gè)城市的消費(fèi)水平不同，精釀啤酒的價(jià)格也不同，精釀啤酒的價(jià)格從8元/斤到30元/斤不等，利潤就顯而易見了。市場銷售價(jià)格普遍翻二到三倍。由于利潤可觀，投入成本不是特別的高，一般一到兩年就可以回本了。釀啤酒的熱銷，促使越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇進(jìn)入精釀啤酒這個(gè)行業(yè)，而要從事這個(gè)行業(yè)的話，前期的一些準(zhǔn)備工作是必須要做的，史密力維精釀總結(jié)一些信息，希望對大家有所幫助。

一、市場考察：想要從事精釀啤酒行業(yè)，首先做好市場考察。你所在的地區(qū)是否有經(jīng)營此類行業(yè)的，生意如何。市場價(jià)位多少，是否有利可圖。

二、咨詢釀酒設(shè)備：向廠家咨詢釀酒設(shè)備種類、大小、日產(chǎn)情況、價(jià)格、生產(chǎn)成本、材質(zhì)等相關(guān)情況。以史密力維為例，此廠家精釀啤酒設(shè)備規(guī)格一般為100L至10000L，分糖化罐和發(fā)酵罐，實(shí)現(xiàn)了糖化、過濾、煮沸、冷卻一體的啤酒釀造設(shè)備。具有占地小、操作簡單、節(jié)省成本的特點(diǎn)，非常適合初入精釀啤酒行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們。

三、經(jīng)營模式：精釀啤酒可經(jīng)營的模式多樣，比如精釀啤酒屋、啤酒莊園、酒吧、KTV、酒店、外賣配送等，要考慮自己打算經(jīng)營哪種模式。

四、選址：決定好經(jīng)營模式之后，就是選址了。選對地址很重要，結(jié)合自己要經(jīng)營的模式，根據(jù)廠家精釀啤酒設(shè)備的大小，選擇合適的場地，這樣既節(jié)約了成本，又節(jié)省了時(shí)間。

五、辦理證件：因精釀啤酒屬于酒類飲品，所以需要到相關(guān)部門辦理手續(xù)，然后就是營業(yè)執(zhí)照的辦理。品牌的話可以選擇精釀啤酒設(shè)備廠家的品牌，也可以自己注冊品牌。

六、裝修店面：根據(jù)經(jīng)營模式，裝修合適的風(fēng)格。如果自己有獨(dú)特的裝修風(fēng)格，可以自己設(shè)計(jì)裝修；如果沒有裝修風(fēng)格的話，可以參照精釀啤酒設(shè)備廠家提供的裝修風(fēng)格。

來廠考察路線：乘高鐵路線---到滄州西或天津南---航班路線--天津?yàn)I海機(jī)場----提前預(yù)約我們有專車接送并安排食宿